カオマンガイ

食材が乏しくなってスーパーによるも、
閉店間際でめぼしい食材がない

仕方なく、鶏胸2枚パック（特売）を購入
1枚をソテーにしておつまみに

残りの1枚でお弁当


ジャスミンライスにネギ、にんにく、しょうがを入れて、
塩とナンプラーをかけた鶏肉を乗せて、
低圧で3分

おいしいおいしいカオマンガイ完成


過去のblog見たら、ちょうど1年前にもカオマンガイつくっててびっくり
なんだろう、このぐうぜん



ランチ時間に読了

烏賀陽弘道「原発難民 放射能雲の下で何が起きたのか」（PHP新書）

これ、必読！！
ちゃんと研究されていた原発事故と放射能防災
なぜ活かされなかったのか

そして、大飯をはじめとする原発立地自治体では、
シビアアクシデントに対応できるだけの防災機能を備えることができたのか

疑問は深まるばかり

和風弁当

本当は鮭がよかったんだけど、半額になっていなかったのでサバに。

ありあわせの食材を使った混ぜごはんと、
里芋の煮物、卵焼きで和風に

今日も豚汁

卵焼きは桜えびとネギ入り
これはヒット！

豚汁

スープジャーの中は豚汁。

豚汁の残りの大根は手羽元と煮物に。
マカロニサラダは、南相馬で買ってきたスモークサーモン入り。

ヒレカツ丼「銀座梅林」

秋葉原駅構内フードコートにて
750円

ちと甘すぎ
ごはんとつゆももっと少なくていい


猫の飼えるシェアハウスの内見に行った帰り、
スポーツクラブ前の栄養補給

なんだかカツが食べたくて

ヒレカツ定食にすればよかったかな


食後はボディパンプとボディコンバット

油っぽい汗が出たかも

せせりの親子丼

りんご食べたらワイヤー外れた…