手前味噌

今年も仕込んでみた

豆1kg弱で、できあがり4kg弱
野田琺瑯の丸型ストッカーで、半年熟成させる予定


去年は米麹と麦麹をそれぞれ500g分ずつにしたけど、
米のほうが好みだったので、今年は米麹だけ


でも本当は白みそが好き。。。
手前味噌、みんな「おいしいよね」って言うけど、
実はよくわからない

きっとわたしは味オンチなんだと思う。。。
やたらこだわってる調味料も、本当は必要ないような気がしてならない

プロの腕前

先週の女子会で食べきれなかったマグロ、

ひとりではどうしようもないので、マイミクさんのお店に持って行って、
お刺身にしてもらった

さすが、プロの手にかかるとこれですよ

来店していた飲み友達のマイミクさんたちとおいしくいただきました


楽しすぎて山手線の終電を逃し、池袋からタクシー
でも、楽しかったし、飲み代安かったし、おみやげにチャーシューと角煮いただいちゃったからOKとしよう

たまにはこんな日もいいさ

診断【通院1回目】

先週撮ったレントゲンと写真から、
先生が決めた治療方針を聞いてきた

下の歯1本と上を2本抜歯して、ワイヤー矯正
かなり移動させるので、大体1年半～2年

とのこと


歯型も見せてもらったけど、
やっぱり前歯が出すぎてる

上あごが大きいのに、下あごが小さいのが原因らしい
骨格はどうにもならないからな


次回は抜歯
2回に分けて抜く予定


この歯医者、本当に予約がとりにくくて、
1週間以上先でないと次の予約を受け付けてくれない

歯抜け状態が続くの、イヤなんだけどな

とんかつ弁当

うっかり写真撮り忘れ

・玄米ごはん
・とんかつ
・ナポリタン
・さつま揚げの炊き寄せ
・ほうれん草とにんじんのポン酢和え

とんかつはもちろん自作ではなく、
料理上手のハウス居住者さん作
サクッとあがっていて、さすが

あげたてを食べたかった…

寄せ集め弁当

ハムエッグにするはずが、夜中につまみ食いしてしまい…

あるもので適当に
・ごはん
・ソースカツ（冷凍食品）
・ターツァイ
・にんじんハムの脂身炒め
・そぼろとネギの卵焼き

三色丼

週末、ぜいたく料理を食べ過ぎたので、今日は質素に

・三色丼
・春菊のおひたし
・豆カレー

ホームパーティの残り食材がいろいろあるので、今週は買い物せずに乗りきりたい

本マグロと松阪牛

がん保険のアンケートキャンペーンの当選品


しかし、すき焼き肉1kgなんて、一人暮らしではもてあますばかり
女子会の予定に合わせてお取り寄せしてみた

マグロは大トロと中トロ、それぞれをお刺身に

松坂牛はすき焼きに

手も食器もべたべたになるほど、ものすごく脂がのっている


ふだん脂っぽいものを食べなれていないので、
おなかこわした…
（大量のアルコールのせいかもしれないけど）

プレミアムモルツ

プレミアムモルツのシールを集めて応募するキャンペーンの当選品

プレミアムモルツ12本と、グラス2個のセット


年末年始、実家でシールを集めまくったかいがあった
週末のお疲れビールにしようっと

ソースカツ丼

初めて食べたのは、家族旅行で女神湖に行ったときだったか

卵でとじたのを想像しでいたので、衝撃的だった

検査

永久歯欠損の乳歯がいよいよ危ない
先生にはインプラントをすすめられていたけど、
どうせ何十万もかかるなら、矯正しちゃおうと思って
先週、はじめて矯正の先生に相談してみた

わたしの場合は、乳歯含め4本抜いて、全体的に後ろに下げるのがいいだろう、
抜歯するのでインビザラインはできない、
とのこと

費用も見せてもらった
ワイヤーだと全部で88万ぐらい
裏側矯正だと100万超えちゃうので、ちょっと無理かも

ワイヤーが外れるまで、大人だと1年～1年半ぐらいかかるそう
経験者によると、とっても痛いらしい
それでも「出っ歯のおばさん」になるのはやっぱりイヤなので、矯正しようと決めた



今日は初めて実費で受ける検査

レントゲン、歯型取り、写真撮影で42,000円ナリ


矯正が終わるまで、引越貯金と失業積立は保留にしないとダメそう
食べられなくて食費が減らせたらいいんだけど