二巡目も3店舗目となりました。
2週間前に行った「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」の「豪華濃厚豚骨ラーメン(1,100円)」を再食です。
2週間前はバレンタインデーでしたが、今気づけば、スープはチョコレート並みにに茶色いですね。
「ゴーゴーカレー」も同じ色合いですけどね。
金沢のジャンク系って皆そうなのかと思っちゃいますねw。
バリカタの細麺に今日もしっかり絡む・・・。
バラチャーシューは皮つきで、その皮も脂身もとろっと仕上がり美味しいのですが・・・。
前回よりカットが薄いような・・・。
味玉も味付けは普通なので、塩辛さを中和し・・・。
前回同様フィニッシュ後もスープをたっぷり残さざるを得ないのは残念でした。
ちなみに、何故か前回と丼が違いますね。
白いと益々スープの色の濃さが際立つような気がします。
2月は15食目で、2020年通算28食目(21すすり・5つけ・2まぜ)になりました。
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