最近続けている「晴海トリトンスクエア」詣で。
今日は・・・。
「三田製麺所」です。
50店出店記念メニュー第五弾「梅つけめん（1,100円）」が今日からリリース。
アプリクーポンで野菜を乗せています。
それ以外はぱっと見「濃厚つけ麺」と同じに見えますが・・・。
沈みかかっている大葉にシソの実が乗っているようです。
ではつけてみます。
あれ？いつもの「濃厚つけ麺」とそんなに変わらない・・・？
と思って、つけダレをとく混ぜて頂くと梅の酸味がしっかり。
思った通り、「濃厚つけ麺」に梅を後付けしたようですね。
まあ、魚節系に梅は合うのと、この組合せは他店でもやっていますしね。
今日のもやしの食感は過去イチ良いです。
と言うか、これが普通よね・・・。
今までが残念な感じでしたので（苦笑）。
ラストは鰹出汁で割ってスープ割り。
野菜が余っていたので、魚介豚骨もやしスープにしましたが、梅の風味も残りつつ、野菜食感があるのでこれはこれで良かったです。
これで50店出店記念メニューはこのお店で提供されなかった「玉子かけ麺」以外4種頂きました。
正直な感想は、既存のメニューに付け足した感があるのは否めないものの、既存メニューの完成度がそこそこなので、まあイケる味に仕上がっているという感じですかね。
5月は11食目で、2025年通算70食（45すすり19つけ6まぜ）になりました。
