先日ランチで開拓した「焼小籠包ドラゴン」を再訪しました。
先日食べた小籠包+麻婆豆腐のドラゴン定食が安くて美味しかったので、zunkoを連れていきました。
自分は、「魯肉飯定食(800円)」をオーダー。
「魯肉飯定食」は、小籠包+サラダ+スープもしくは、サラダ+ワンタンスープを選べるので、今回はワンタンスープをセレクト。
着丼しました。
スープは、ワンタンが煮あがる時間がかかる為、後程来るそうです。
肉の繊維がしっかりしてほど良い味付けで美味しいです。
ワンタンスープ到着しました!
おぉ、ワンタンが4個も入っているではないですか。
しかもてろんとしたワンタン生地はよくある感じですが、あんがゴロっと丸くて小籠包のあんのよう。
しかも、1個目が熱いこと。
あふれる肉汁が口の中にあふれ出し、熱さに我慢できん・・・。
しかし、小籠包同様、この熱さと肉汁が美味さの源泉。
スープに浸っている分こっちの方が少しあっさりした味わいではありますが。
zunkoの小籠包とワンタンを1個ずつ交換しました。
そうそう、これこれ、この肉汁。
穴をあけてスープを飲まずにダイレクトでかぶりつくと、肉汁が飛び出すかやけどをするかどちらかなのでご注意です(苦笑)。
あと、「鶏肉飯」もあるので、次回に取って置こうと思いますが、「魯肉飯」同様に焼小籠包かワンタンスープを選べると思うので、次は看板の焼小籠包に戻ると思います。