明日会議をする支社の人達と顔合わせをし、お客さんとの懇親です。
札幌駅チ近くの「金べえ」と言う居酒屋で写真のホッケ、お刺身や焼き鳥を頂きました。
このホッケ、東京ではこれなら大きい方ですが、札幌では小ぶりと言われます。
大きいものだと30㎝はあって、開きで身の厚さが1㎝以上ありますからね・・・。
それでも、脂もそこそこ乗っていて身の旨味も十分ではありますが。
「焼き鳥に豚バラ串が入っているのは北海道ならでは」などの地元ネタトークなどで盛り上がり、一軒目は無事お開き。
別の方たちが飲んでいたお店に合流して二軒目がスタート。
イカ刺し出ました。
透き通ってます！
こりっとした歯触りがありながら溶けていくような食感、イカ独特の甘み。
たまりませんね。
えーっと、これはめふんとかこのわたとかでしたかね。
日本酒が欲しくなるような珍味が並びました。
ラーメンサラダです。
が、ここのはツブやイクラが入っていますね。
立派なおつまみです。
出ました生ガキ！
厚岸産でしょうか？
店員さんに聞き忘れました・・・。
いやぁ、プルプルですなあ。
こんなものばかり食べていると、お酒は必然的にこんな風になってたりするわけです。
はい、北海道の地酒「北の勝」です。
やっぱり北海道は最高です！
あ、そういえば仕事で来たのでしたね・・・。
この余韻が明日に残らないように気をつけないといけませんね。
