サーロイン

東京は生憎の雨でしたが、たまには精力をつけようということで、会社ほど近くの焼肉やさん「OGAWA」にランチを食べに行きました。
せっかくなので豪勢にサーロインランチをオーダー。豪勢にとは言ってもカルビ焼肉ランチより￥220高いだけの￥1,200で、しかも「カルビ～」にはついていないアイスコーヒーつきです。
お肉は熱された網で、中心に赤みが残る程度のミディアムに焼き上げて、ご飯と一緒に頂きました。歯で軽く噛み切れるほどやわらかくてしっかりとした肉の味がしました。また食べに行きたいです。