ビッグ3の一つ、「温玉豚キム」

在宅勤務で頂いているこんにゃく麺レシピも出尽くした感じですが、ビッグ3の一つともいえるメニューがこの「温玉豚キム」。


タレは備え付けの冷やし中華風ではなく、チャーシューのつけダレをそのまま使っています。

それだけだと優しい味わいの冷やしラーメン風ですが・・・。

温玉を崩し、キムチと自家製チャーシューと一緒に頂くと・・・。

うんまーー！！！

やっぱこれ鉄板だわ。
在宅勤務期間中は自家製チャーシューを切らさないようにしないとｗ。