せっかくなので、札幌で初売りを体験してみることにしました。
札幌と言えば、買い物をする場所は地下鉄大通り駅とJR札幌駅（地下鉄さっぽろ駅）が二大商業地域ですが、私が学生の時は、大通り近辺が若い人たちのメインで、札幌駅前と言えば五番館（のちに西武）・東急・そごうあたりの百貨店くらいでした。今や札幌駅前と言えば、そごうはビックカメラなどが入る複合商業施設に生まれ変わり、地下のみだったESTAが拡大し、JRタワーが完成してからは大丸が進出して複合商業施設ステラプレイスができるなどし、今や大通りに比べて外に出ずに買い物と食事ができる街に大きく様変わりしています。
11時過ぎに到着したステラプレイスでしたが、なんとなんと、たくさんのお店にレジ待ちで行列ができています。
なので、買い物は午前中はさっと見るだけにし、昼食を摂ることにしました。
何を食べるのかと言いますと・・・。
もうおわかりですかね。
はい
ラーメンです（苦笑）。
札幌駅前と言えば、ESTA10階にレストラン街があり、有名店8店が軒を連ねる「札幌らーめん共和国」があります。
自分の記憶だと、数年前に帰省した際に一度だけ足を運んだことがあるような・・・。
その時とはお店もだいぶ入れ替わっていると思いますが、今は「麺処 白樺山荘（札幌）」「ひるがお（東京）」「函館麺厨房 あじさい（函館）」「らぁめん 銀波露（札幌）」「さっぽろ 大心（札幌）」「らーめん そら（札幌）」「拉麺Shin.（札幌）」「旭川ラーメン 梅光軒（旭川）」の8店。
上の写真のラーメンは「らーめん そら」の「味噌らーめん（大盛・850円）」です。
見た目昔ながらのラードで油膜を張った濃厚系味噌ラーメンですが、古き良き雰囲気を残しながら今でも通用するしっかりした旨味と一味違う味噌の風味が利いた、パンチのある味噌ラーメンです。
麺はやや透き通った硬めの中太縮れ麺。札幌ラーメンの王道ともいうべき麺で、濃厚な味噌スープには相性抜群です。
こちらはzunkoのオーダーした「醤油らーめん（750円）」。
見た目の黒っぽさに比べ、浮いているラードも少なく味はまろやかで食べやすく仕上がっています。
醤油も焦がしたような風味があって美味しいのですが、味噌に比べるとちょっとインパクト不足は否めないかもしれないですね。
唐辛子が入っていると子供が食べれないもので、醤油か塩を頼んでしまうんですよね・・・。
2013年は1月2日から早速ラーメンを食べ、1すすりをマークしました。
今年のラーメンは2013年で130食と行きたいところですが、健康も考えて2012年の122食から減らしていこうと思います。
130食-13食で117食を上限とし、下回ることを目標にしたいと思います。
