せっかくなので(なにがせっかくだかわかりませんけど)、新規開店したお店を開拓してみることにしました。
今日は中華料理「蘭々」の後に開店したという「まいど」。豚骨醤油ラーメンのお店のようです。
お店の前に写真などがなかったのですが、とりあえずWebで概要を調べて豚骨醤油だと知り入店。
ランチはセットがあるとのことでラーメンとカレーご飯のBセット(780円)にしました。
「カレーご飯」とは・・・と淡い期待を抱いていましたが、何のことはないお茶碗というか小どんぶりに盛られたカレーライスでした。家庭的でやさしい味がしましたが、肉は入っていたようないなかったような。
肝心のラーメンを頂きましょう!
<img src="https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/20/4c857ad6124f92c8a4cfe8539ddaf2d3.jpg" border="0">
家系っぽい濁ったとんこつにしょうゆダレで味付けされたスープですが、家系ほど豚骨を煮出した野趣あふれる感じではなく、コクはありながら濃厚さはほどほどで塩味抑え目と、なかなかバランスが取れた味です。
麺はやや細めでストレート。
醬油豚骨にはやはりストレート麺が合うと思います。
家系のような太くてツルツルした麺ではなく、やや白っぽさが残り、歯ごたえ・コシともに強烈なインパクトは感じないものの食べやすい麺です。
トータルすると安心して食べれる美味しいラーメンながら、記憶に残る何かはちょっとないかなあ、という印象を受けました。
新規オープンのようなのでこれから改良を加えたり、メニューが増えたりするかもしれません。時折覗いてみようかと思います。
11月は5食目で、今年通算120食(70すすり・48つけ・2まぜ)となりました。
自粛のはずが、ペースは逆に上がっていますね・・・。
最近の「食:大井町・大森・蒲田」カテゴリーもっと見る
最近の記事
カテゴリー
- 食:自宅周辺(墨田区・江東区・中央区東部・台東区東部 )(1498)
- 食:上野・御徒町・秋葉原・神田・東京(248)
- 食:有楽町・銀座・新橋・汐留(239)
- 食:品川・田町・浜松町(878)
- 食:大井町・大森・蒲田(905)
- 食:ラーメン(その他地域)(659)
- 食:北海道(330)
- 食:その他(1447)
- 食:もむでんの手料理(1166)
- お酒(1158)
- サッカー・フットサル(319)
- その他スポーツ(172)
- 我が家の生き物(174)
- ファッション(43)
- PC・ITグッズ・家電・ゲーム(80)
- 健康(108)
- イベント(124)
- 旅行・行楽(87)
- コンテンツ(マンガ・映画・DVD)(24)
- ビジネス・ビジネス書・お仕事関係(41)
- その他趣味(167)
- 街(229)
- 育児(7)
- ノンジャンル(198)
バックナンバー
人気記事