何か祝い事とか節目があったわけでもなく、最近集まっていないし夏休みだし集まってご飯を食べようと。
今回は家が近い我が家から、おでんを作って行きますと。
前の日から牛すじを煮込んで、牛すじとかつおだしのおでんをたんまり作って持ち込みました。
zunkoの兄一家からはお寿司。
おぉ、最高じゃん！
そして我が家からは炊飯器ローストビーフも。
ほんのりピンク色を残していい感じで仕上がりました。
実は今回、塩麹につけてから作ってみました。
おでんはいつも通り一昼夜かけて作り、染み染みです。
そして、寿司におでんとくればやはり日本酒。
義父（zunkoの実父）が「菊水」の限定酒を振舞ってくれました。
我が家からは「上善如水」を持ち込み。
後口が水のようで危険な日本酒と噂にもなった(?)アレですが、寿司やおでんなどの和食に合いますねえ。
真夏の家飲み和食パーティでしたが、美味しい寿司に美味しい日本酒も頂けて最高でした。
家飲み最強だな・・・ｗ。
今回は自分の家ではないですけど。
