当然サバは食べるわけで・・・。
刺身、シメサバ、ゴマサバなど4点の盛り合わせを最初にオーダー。
日替わりサラダはシーザーサラダでした。
ボウルにもりっと。
2人で行きましたが、ちょっと多かったかな・・・。
おかげであまりほかの食べ物は入りませんでした（苦笑）。
ビールを一杯飲んだ後、すぐさま日本酒に移行。
これは「緑川」という銘柄だそう。
薄濁りですね。
芳醇でしっかりした味です。
「へしこじゃがバター」を頂きました。
「塩辛じゃがバター」が流行りましたが、そのアレンジですね。
銘柄を忘れましたが、濁り酒もありました。
「いぶりがっこクリームチーズ」です。
”これも意外だけど合う組み合わせ”で流行ったおつまみですね。
残念なのは、前日に日本酒をかなり飲むお客が多く、メニューの銘柄の1/3ほどが品切れだったことでしょうか。
あと、サバ塩焼きも半身はないけど開きならあるとか、ちょっと融通が利かないのも・・・。
料理は全般美味しいだけに、年末の稼ぎ時はしっかり揃えておいて欲しかったですね。
