今日のお昼ご飯は蕎麦を頂きました。 近所のスーパーで買ってきた十割蕎麦。   袋の説明書きの通りに茹...

今日の夕食です。 何か月かに一度作る「イカの肉詰めトマトソースオーブン焼き」、もむでん家の通称「イカバーグ」です。 ...

近所のスーパーでイングリッシュマフィンが値引きされていたので朝食にアレを作りました。 エッグベネティクトです。 今年に入って何度か作っていますが、家族にも好評。 「超熟イ...

今日の夕食です。 zunkoがビーフシチューを作るというので、副菜にブロッコリーとシーフードのガリマヨ炒め、大根とキウイと生ハムのサラダを作りました。 コールスローはzun...

今日のお昼ご飯は、冷蔵庫に一玉半余っていた中華麺を使ったラーメンにしました。 スープは、先日作った昆布水つけめんの鶏豚スープは無くなってしまったので、一晩水出しした煮干しと昆...

今日のお昼ご飯は自家製そばつゆのつけそばにしました。 麺の盛り付けを少し綺麗にしてみたら、zunkoから「え？これも昆布水なの？」って言われましたが違います。 ...

昨日何の気なしに「ヒルナンデス」を見ていたら、発酵マイスターの方が紹介していた「発酵ケチャップ」が気になり、早速作ってみました。 配分や製法はググってほしいのですが、材料はト...

今日のお昼ごはんは、これと   これを使ったものを作ります。   出来上がり写真がものすごくピンボケしていたの...

今日の夕食は手抜きチーズフォンデュにしました。 手抜きとは言っても、温野菜はたっぷり準備し、鶏肉はハーブ塩でソテー、キャベツや玉ねぎ、椎茸などを使ったミネストローネ風のスープ...

今日は長女は推し活で出かけ、次女はzunkoとショッピング＆外ランチ。   一人なので好きなものを食べて良い日だった...