久しぶりに自家製のそばつゆを仕込みました。   最初はつけそばで頂きまして。 ねぎや海苔も加えて頂きました。 ...

今日の夕食です。 まずはホットプレートにバターを溶かして鮭を焼き・・・。 キャベツ、にんじん、玉ねぎ、マイタケなどの野菜をドバっと乗せて味噌ダレをかけてふたをして蒸し焼きに...

今日の夕食はスーパーで見かけた少し早い季節ものとお得な食材で作ってみました。   まず、少し早い季節...

最近キャベツも春キャベツが出回り、これまでの冬キャベツと並行して出荷されるようになり価格も落ち着いてきたように思います。 春キャベツと言えば葉がぴったり重なった冬キャベツ値は違い...

今日の夕ご飯です。 かなり手抜きで2品しか作りませんでした・・・。   長女のリクエストで作ってみた鶏もも肉...

4月になって暖かくなってきましたが・・・。 もむでん家は鍋です！   昆布と鶏ガラ、手羽元で出汁を取った鶏鍋で...

今日も夕食づくりを頑張りました。 とは言っても、仕込みから時間のかかるようなものではなく、サクッとできるもので品数を多くしてみました。 まずは、お昼に山芋の皮をむいて1㎝幅にカ...

今日の夕ご飯です。 豚肉生姜焼き、ポテサラ、ほうれん草としめじのバター醤油炒めです。 これにしじみの味噌汁をつけて、家族はご飯を食べてもらいました。 ...

今日の夕食です。 最近ちょっと夕食づくりをさぼっていたので、一昨日のチーズタッカルビに続いて今日も複数種類を頑張って作ってみました。 我が家の定番メニュー鮭のブランダード、...

今日の夕食はちょっと久しぶりのチーズタッカルビにしました。 今日も冷凍うどんを入れてチーズタッカルビ焼うどんにしてオールインワンに。 ...