忘れな草の花籠

確かハンドメイドブログだったはず・・・

昨日の晩ごはん

2022-08-04 09:53:05 | 料理
新潟の大雨、心配ですね。
川の氾濫、本当に怖いです。
どうか甚大な被害になりませんように・・・。

今日は猛暑から解放されましたね。
雨のおかげで少しだけ涼し気です。
風が涼しいのがありがたいです。
ただ雨は通勤時に困る・・・。
今日は早めの出勤なので
お昼ご飯も早めにとります。

ということで今日は早めにブログ。
画像は昨日の晩ごはん。
きゅうりがけっこう好評であっという間になくなります。

きゅうりレシピはどっかで拾ってきたものなのですが。

きゅうり1本を短冊切りにして塩もみ(小さじ半分~1)します。
5分ほど置いてしんなりしたらしぼって水気を切ります。
ゴマ油(大さじ1)に砂糖(ひとつまみ)を入れ、まぜて
あとはきゅうりとあえるだけ。
冷蔵庫で食べごろまで冷やせば完成!

ちなみにアレンジでしあげに一味を加えてます。
この一味が意外と好評でした。

昨日のメインはサバの南蛮炒め(?)なのですが
どうしてもどうしてもナス、食べたくなって投入しました。
子どもたちがナス、苦手なので食卓にのぼることはほとんどありません。
でも昨日はナスを食べたい衝動にかられて
一本だけ買いました。←自分用に…と思って
米ナスだったのでかなり大きかったのですが。(笑)
このナスがめちゃめちゃおいしかった!
ナスと油ってなんであんなに相性がいいんでしょう?
ひさびさのナスに舌鼓♪
お酒のおつまみとして
おかわりしちゃいました。
ナス最高!
ちなみにお酒はほろよい、ライチ&グレープフルーツでさわやか系。
おいしかった♪

あ、雨がまた本格的に降り出してきた・・・。
自転車、ムリかなぁ・・・。

では雨ですが本日も一日がんばりましょう!
よい一日を♪
今日もウナギの日ですね~。ウナギ、食べたい。
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今日も危険な暑さ

2022-08-03 12:30:54 | Weblog
暑いです・・・。
そして東北地方の大雨も気になりますね。
天気ばかりは人間の力ではどうしようもないです。
とにかく甚大な被害がありませんように・・・。

あまりにも暑かったので
買い物終わってからひといき。
冷やし甘酒です。
ずっと冷蔵庫に寝かせておいて
若干賞味期限切れてましたが。

ただでさえボケボケなのに
暑さのせいで頭がまわりません。
しかも陽射しに目もやられてしまったのか、
目もツラいです。←行きはサングラス着用だったのですが帰りはすっかり忘れてて途中で気づいた
あとで目、休めよう・・・。←寝る気だな?

暑いけれど
悲しいぐらい食欲は落ちません。
むしろ夏の味覚を楽しんでる・・・?

ということで昨日の晩ごはんは餃子&ビール。(笑)

     

昨日はきゅうりを堪能しました。

     

右側はピクルス。左側はゴマ油&塩&砂糖。
きゅうりは次女の大好物。
ゴマ油は長女の大好物です。

さて今日も暑いので動かずじっとしてます。
では本日も一日がんばり・・・暑いのでがんばらなくていいです。
こまめな休憩&塩分&水分ですね。
ではよい一日を♪

明日は少しだけ早出~。
でもひさびさに残業なし♪
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暑いので

2022-08-02 13:01:43 | グリーン&フラワー
みなさん、倒れてませんか?
今日も朝からかなり暑いです。
暑いので涼し気な花の画像をどうぞ。

     

ブルーの花があると涼し気ですよね。
デルフィニウム、とってもかわいらしい♪
カーネーションはちょっと珍しい色合い。

それにしても暑いです。
暑くてキレそう。
今日は動かずにおとなしくしてようと思います。
洗濯物、とりこむのでさえブルーだな。

ではかなり暑いので
くれぐれも無理のないように。
今日はがんばらなくていい日です。
ではよい一日を♪

暑すぎてアタマ、働かない~。
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紅染月

2022-08-01 12:21:26 | おやつ
夏真っ盛りの8月になりましたね。
そして暑い。
今日も猛暑になりそうです。
何もしたくない・・・。

PC使えないなぁと思っていたら
占領するのは今週じゃなく来週だった、とのこと。

でも暑くて頭が働かないので
お気に入りおやつのご紹介です。(笑)

     

うちのお店で大好評のふぞろいバームクーヘン。
とにかくすぐに売れちゃいます。
常時置いてあるわけでなく、たまに入荷してきます。
このシリーズ、どらやきとかカステラとかいろいろあるのですが
即売れちゃうのがこのバームクーヘン。
そんなにおいしいの?と思って
試しに買ってみたら
おいしかったのでリピ買いしちゃいました。(笑)
パサついてなくってしっとり系のバームクーヘン。
そしてこのひとくちサイズが
私をダメにするんですよねぇ。
ついつい口にほうりこんでしまいます・・・。

     

ということでバウムアラモードです。(笑)
バームクーヘンとクーリッシュの相性が抜群によくって
エンドレスで食べられそう。

ということで今月もはじまりました。
暑い月ですが
暑さにやられないよう、
とにかくカラダのこと優先にしましょうね。
今日もかなり暑いので
休み休み過ごしましょう。
私は外に出ません!
では本日も無理のないように。
ではよい一日を♪
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