山芋鉄板

今日、やたら風が強いと思っていたら
木枯らし1号だそうです。
これからだんだんと寒くなっていくんですねー。


山芋鉄板、大好物です。
・・・にもかかわらず
こっちの居酒屋ではまったく見かけません。
どうやら福岡の居酒屋さん独自のようです。
居酒屋いったら必ず注文する、まさしくテッパンのメニューなのに。

　　　　　

すりおろした山芋と卵があればOKの簡単メニューです。
シンプルなのにめちゃめちゃおいしいんですよー。
味付けは麺つゆ。
チーズが好きなのでチーズも入れてます。
トッピングはカツオ節とネギ。
かけるのは醤油！ソースではなくこれは絶対に醤油のほうがおいしいです！
ただ今回醤油かけすぎて辛すぎましたが・・・。

　　　　　

山芋鉄板にあうのは断然ビール。
うん。買い忘れました。
なのでハイボール。（←やっぱり禁酒する気ないのか？？？）

でもやっぱり自分で作るより
誰かに作ってもらうほうがおいしいんですよねぇ。
食べにいきたいなー、山芋鉄板。

ちなみに本日の晩御飯のメニューは
・クリームシチュー
・切り干し大根の煮物←明日のお弁当にも使用
・山芋鉄板
というわけのわからないメニューになってます。
しかも食パンとかフランスパン系のパンを買い忘れてしまったので
主食はごはん。
もうなんでもアリの状態です。