全粒粉２０％レーズン食パン

妊婦の後輩に差し入れをしたくて鉄分タップリのレーズン入りを焼きました。
日曜日に焼いたパンが美味しそうだったので早く食べてみたかったし。
できばえは・・・
ふくらみが足りなくてどっしりしたパンになりました。
あらかじめ失敗しても持って行くと話していたので、明日会社に持って行きます。
写真は摂ってなかったみたい・・・

自分用メモ
COURMAYEUR 180cc
全粒粉 220g
強力粉 60g
砂糖 20g
塩 4g
マーガリン 20g
ドライイースト 2.4g
レーズン 60g