つけ麺専門店 英（ひで）

おはようございます。用宗みなと横丁に今年の３月にオープンした「つけ麺専門店・英」さんに行って来ました。

用宗みなと横丁は静岡市駿河区用宗漁港の前に有ります。

用宗地区に賑わいをと最初にリニューアルした複合店舗です。

つけ麺専門店・英さんは１番奥に有ります。前はミルクバーさんでした。

券売機で最初に選んで、

入店します。

つけ麺は【濃厚豚骨スープ】【濃厚豚骨と魚介のスープ】の2種類のみですね。

各種熱盛（麺が熱々の状態）が選べ、麺は並371g・大盛515g・特盛673gの三段階です。

トッピング追加はありますが、ドリンクなどは無いみたいですね。店内はカウンター７席です。

店主に熱盛を説明してもらい濃厚豚骨スープつけ麺熱盛にしました。

具材は別皿でチャーシュー2枚と多めのメンマ・カイワレがのってます。

つけ麺の熱盛は熱々のお湯の中に麺が入っています。

自分は熱々で食べたいので熱盛は良いですね。

濃厚豚骨スープ

豚骨の臭みはないですね。

麺だけ頂きます。

うどんのような感じでモチモチで美味しいです。

濃厚豚骨スープに麺を、

メンマも、つけて美味しいです。

濃厚豚骨スープはあっさりしていますね。

チャーシューも、

美味しいです。

店主は静岡の人に本物の「つけ麺」を食べて欲しくてお店を始めたと言ってました。

用宗みなと横丁に１度行って見て下さいね、色んな店舗が入っていてお薦めします。