今日は焼鳥を食べてきました。なんというか、最近のマイブームが「ちょい飲み」・・ちなみに、マイブームって言うか、皆も結構「これって、いいかもね！」と、好印象。つまり、夜間が終わる９時１５分ぐらいから、飲みに行って、だいたいキッカリ１時間で帰りましょう！！と、言うスタイルです。
これのいい所が、①次の日に響かない・・ついつい飲みすぎると次の日に響いたりするし、明日朝が早い人なんか参加しずらいですよね。でも、大体１時間で終わり！と、決めておけば、そんな方でも顔を出しやすくなります。②金額が安い・・本当に軽く飲んでつまむだけなので、２０００円行かない事があります。普通、居酒屋で飲むと３０００円ぐらいいくので、これが例えば１５００円～１８００円ぐらいだと非常にリーズナブルですよね！！
まあ、とことん飲みたい場合には、ちょっと物足りないかも知れませんが、何気に１時間あれば結構コミュを深められるので、いいんやないのー・・って、思っている今日この頃です。皆さんも試してみてください。
んでもって、今日も手軽に「鳥金」にしようかと思ったのですが、何気にここは満席でした。でもって、仕方なく坂をもうちょっと下りた所にあるB1階の店「鳥ハゲ」に入りました。http://www.t-skb.com/torihage/・・店に入ると、そんなに人はたくさんいません。まあ、考えれば週末でもないので、まあ、こんなものでしょう。逆に「鳥金」の方が凄いだけです。（まあ、客席数が少ないというのもあるけどね）http://town.comnit.jp/COMMAND/FriendPage/Friend_Top_Command.php?id=2283
店内半オープンキッチンのスタイルで、ちょっと照明も薄暗く、雰囲気がいい店内です。清掃も行き届いていて、イスもドッカリ座れるタイプです。「鳥金」と比べると、この面では雲泥の差です。早速、「焼鳥の盛り合わせ」「菜の花の天ぷら」「サラダ」「筋煮込み」等を注文。
ミゾベー「では、いかさせていただきます！！」 ガッ←焼鳥を手に取った音
まずは、モモを、
ミゾベー「バクリリリー！
！」
ミゾベー「うん、美味い！
」
なんというか、ぶっちゃけ冷凍物かも知れません。でも、普通の居酒屋よりは、美味しいです。
次に、砂ズリ
ミゾベー「ズリリリリー！！」
・・・・
ミゾベー「うん、美味い！！」
でもって、ささみのシソ巻きを、
ミゾベー「バクリリリー！！」
うん、美味い！！ささみをシソで巻いた奴は、結構好きだったりします。
焼鳥を食べて、なるほぞ！！と、思いました。ここの店はメニューを見ると、揚げ物もあれば、刺身も結構な種類があって、煮込み料理屋、焼き物、おばん菜等もあります。つまり、純然たる焼鳥屋！！って、感じではないんでしょうね。もし、ここが焼鳥専門店！！とか言って、ほぼ焼鳥メインで出している店ならば、うーん、と、思ってしまいます。でも、これなら、まー、こんなものかな。って、味でしょう。
昔友達が、焼鳥居酒屋でバイトをしていましたが、つまり、鳥を少しプッシュした居酒屋・・と、言うスタイルだと思います。その友達いわく、炭を使って焼くので美味しそうに見えるんだけど、使っているのは冷凍モン・・て、言ってました。でも、刺身や焼き物や、他にも色々な料理があるので、鳥は冷凍物で仕入れないといけなかったそうです。
そうか
。
確かに、「鳥」しか置いてないならば、毎日「鳥」を仕入れて、新鮮なものを提供できますが、「鳥」以外にもいろいろメニューがあるならば、日持ちのしない鳥を生では仕入れられないでしょう。一理あります。
菜の花の天ぷらも美味しかったですが、これなら、まだ「じゃぶかま」で夜に出てくる天ぷらの方がカラッと揚がっていて美味いです。あそこの店はウドンがメインなのに、他の料理もかなりレベル高いんですよね・・ここの菜の花の天ぷらは、ぶっちゃけ、居酒屋で出されるのものと大差ないでしょう。でも、まー、十分これでも美味しかったです。
ちなみに、「鳥金」は、焼鳥は値段の割には美味しいと思います。でも、極端に安いか？って、言われると、そこまで安い店とも思わないんですよね・・「鳥金」で思うのが「ちょっと、寄って行く」と、言うスタイルに非常にマッチしているのではないでしょうか？友達が、立ち飲みをもうちょっと発展させたぐらい。って、行ってましたが、非常にいい表現だと思いました。
もし、どこか食べて帰る時に、「鳥ハゲに行く？」って言われると、ちょっと身構えてしまいます・・
でも、「鳥金」なら、本当に、ちょっと寄って行く！？って、感じで気軽に入って、ちょちょっと食べて帰るのに向いている店だと思います。
それもあって、月曜日から、満席なのかも知れません。まあ、ちょっと寄って行くつもりで、店に入ってから、本当にちょっとで終わるのかどうかはわかりませんが・・
まあ、しかしながら、味わう！！と、言うよりかは、トーキングを楽しむというコンセプトで入った店なので、不味くないなら、それで十分と言う・・逆に混みすぎてないほうがいいぐらい・・
１、ちょっと寄って行く店。「鳥金」見たいな、庶民的な小さい店。
２、あまり込んでなくて、少し腰を据えてトーキングを楽しむ店。「今日みたいな店」
３、味わう店「串串」http://r.gnavi.co.jp/g746900/
まあ、飲食店には色々な使い方があるのではないでしょうかー
。
これのいい所が、①次の日に響かない・・ついつい飲みすぎると次の日に響いたりするし、明日朝が早い人なんか参加しずらいですよね。でも、大体１時間で終わり！と、決めておけば、そんな方でも顔を出しやすくなります。②金額が安い・・本当に軽く飲んでつまむだけなので、２０００円行かない事があります。普通、居酒屋で飲むと３０００円ぐらいいくので、これが例えば１５００円～１８００円ぐらいだと非常にリーズナブルですよね！！
まあ、とことん飲みたい場合には、ちょっと物足りないかも知れませんが、何気に１時間あれば結構コミュを深められるので、いいんやないのー・・って、思っている今日この頃です。皆さんも試してみてください。
んでもって、今日も手軽に「鳥金」にしようかと思ったのですが、何気にここは満席でした。でもって、仕方なく坂をもうちょっと下りた所にあるB1階の店「鳥ハゲ」に入りました。http://www.t-skb.com/torihage/・・店に入ると、そんなに人はたくさんいません。まあ、考えれば週末でもないので、まあ、こんなものでしょう。逆に「鳥金」の方が凄いだけです。（まあ、客席数が少ないというのもあるけどね）http://town.comnit.jp/COMMAND/FriendPage/Friend_Top_Command.php?id=2283
店内半オープンキッチンのスタイルで、ちょっと照明も薄暗く、雰囲気がいい店内です。清掃も行き届いていて、イスもドッカリ座れるタイプです。「鳥金」と比べると、この面では雲泥の差です。早速、「焼鳥の盛り合わせ」「菜の花の天ぷら」「サラダ」「筋煮込み」等を注文。
ミゾベー「では、いかさせていただきます！！」 ガッ←焼鳥を手に取った音
まずは、モモを、
ミゾベー「バクリリリー！
！」ミゾベー「うん、美味い！
」なんというか、ぶっちゃけ冷凍物かも知れません。でも、普通の居酒屋よりは、美味しいです。
次に、砂ズリ
ミゾベー「ズリリリリー！
！」・・・・
ミゾベー「うん、美味い！！
」でもって、ささみのシソ巻きを、
ミゾベー「バクリリリー！！
」うん、美味い！！ささみをシソで巻いた奴は、結構好きだったりします
。焼鳥を食べて、なるほぞ！！と、思いました。ここの店はメニューを見ると、揚げ物もあれば、刺身も結構な種類があって、煮込み料理屋、焼き物、おばん菜等もあります。つまり、純然たる焼鳥屋！！って、感じではないんでしょうね。もし、ここが焼鳥専門店！！とか言って、ほぼ焼鳥メインで出している店ならば、うーん、と、思ってしまいます。でも、これなら、まー、こんなものかな。って、味でしょう。
昔友達が、焼鳥居酒屋でバイトをしていましたが、つまり、鳥を少しプッシュした居酒屋・・と、言うスタイルだと思います。その友達いわく、炭を使って焼くので美味しそうに見えるんだけど、使っているのは冷凍モン・・て、言ってました。でも、刺身や焼き物や、他にも色々な料理があるので、鳥は冷凍物で仕入れないといけなかったそうです。
そうか
。確かに、「鳥」しか置いてないならば、毎日「鳥」を仕入れて、新鮮なものを提供できますが、「鳥」以外にもいろいろメニューがあるならば、日持ちのしない鳥を生では仕入れられないでしょう。一理あります。
菜の花の天ぷらも美味しかったですが、これなら、まだ「じゃぶかま」で夜に出てくる天ぷらの方がカラッと揚がっていて美味いです。あそこの店はウドンがメインなのに、他の料理もかなりレベル高いんですよね・・ここの菜の花の天ぷらは、ぶっちゃけ、居酒屋で出されるのものと大差ないでしょう。でも、まー、十分これでも美味しかったです。
ちなみに、「鳥金」は、焼鳥は値段の割には美味しいと思います。でも、極端に安いか？って、言われると、そこまで安い店とも思わないんですよね・・「鳥金」で思うのが「ちょっと、寄って行く」と、言うスタイルに非常にマッチしているのではないでしょうか？友達が、立ち飲みをもうちょっと発展させたぐらい。って、行ってましたが、非常にいい表現だと思いました。
もし、どこか食べて帰る時に、「鳥ハゲに行く？」って言われると、ちょっと身構えてしまいます・・
でも、「鳥金」なら、本当に、ちょっと寄って行く！？
って、感じで気軽に入って、ちょちょっと食べて帰るのに向いている店だと思います。それもあって、月曜日から、満席なのかも知れません。まあ、ちょっと寄って行くつもりで、店に入ってから、本当にちょっとで終わるのかどうかはわかりませんが・・
まあ、しかしながら、味わう！！と、言うよりかは、トーキングを楽しむというコンセプトで入った店なので、不味くないなら、それで十分と言う・・逆に混みすぎてないほうがいいぐらい・・
１、ちょっと寄って行く店。「鳥金」見たいな、庶民的な小さい店。
２、あまり込んでなくて、少し腰を据えてトーキングを楽しむ店。「今日みたいな店」
３、味わう店「串串」http://r.gnavi.co.jp/g746900/
まあ、飲食店には色々な使い方があるのではないでしょうかー
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