お菓子と旅と毎日何する?

大好きなお菓子と、たまにしか行けないけど、やっぱり大好きな旅について。

美味しいパン屋さんを探してます🍞①      【knead】神戸市東灘区

2021-04-29 13:01:49 | パン
今年のゴールデンウィークも、コロナの為自粛生活を送ることになりました😭

マリオット修行は、しばらく中止🥲(大阪Wホテル、最低ポイント数で予約してたけど、キャンセルしました)

かわりと言えばなんですが、最近色々な事情もあり、美味しいパン屋さんを探す日々を送っています💦ついでにブログに残しておこうかな・・と😚

いつまで出来るかわかりませんが、
とりあえず、1回目は神戸市東灘区岡本にある、【knead】🥖


knead(ニード)

«毎日の食卓にパンで小さな幸せを»との思いで、2021年10月にオープンした、岡本界隈ではまだまだ新しいお店です。

JR摂津本山駅北側から、線路沿いの道を三ノ宮方面へ。十二間道路との交差点を少し山側に進むと、すぐ右手にお店はありました。駅からは、徒歩5分位です。

思ってたより、地味な外観だったので、行き過ぎるとこでした💦

店内は、こじんまりとしており、奥には厨房が見えていました。ダークな雰囲気の陳列棚には、国産素材と自家製の天然酵母にこだわったパンが、少しずつたくさんの種類並んでいます。

冷蔵ケースもあり、苺と生クリームをサンドしたパンや、お惣菜パン、ドリンクが。

バゲット、クリームパン、タルティーヌ、など私の好きなタイプのパンがたくさんあり、迷いましたが下記のパンを購入。



BLTチャバタサンド 税抜380円
大山ハムのベーコン、トマト、チェダーチーズがサンドされています。


ベーコンが香ばしく、パンもしっかり小麦の風味を感じるサンドでした。


これはレーズンチャバタと、黒豆の入ったデニッシュ。

この他、クロワッサン、渋皮栗とココナッツのタルトも購入。クロワッサンは、翌朝食べましたが、まだまだパリッ、サクサクとした食感を楽しむことができました。

国産小麦100%で作る食パン「和nagomi」が人気だそうで、次回は買ってみたいです。

久しぶりに、「美味しー!」と思うパン屋さんに巡り会えました😚



🔵knead🔵

🏠 神戸市東灘区岡本2-5-6
⏰ 10:00~売り切れ次第終了
休 日・月&不定
🚃 JR摂津本山駅から徒歩5分