ブラッスリー ホテルフォーシズンズ京都 2022/05/09

ホテル　フォーシズンズ　インターナショナル

レストラン　ブラッスリー

ホテル正面

見上げれば









季節のランチコース　¥10,000

■前菜

“おりがみ”　

桜鯛　トマト　ホタテ

ニンジン・ほうれん草・カカオでできた生地を

折り紙に見立てて飾り

下に茄子のピューレ　

上に春のハーブを添えて

■温菜

樋口農園の温かい新玉葱のスープ　

ヴァンジョーヌ

■魚料理

本日のお魚料理

スズキのポワレ
ワサビ菜、スナップエンドウを添えて

■メイン

京もち豚の炭火焼

燻製マスタード　チョリソーオイル

■デザート

メロンとアニス

メロンのスープ　アニスグラニテ　

ミルクアイスクリーム

■食後の飲み物

小さなお菓子

ミニマドレーヌと珈琲

お店の一部

ランチの後にお席から見えていた

由緒ある敷地内の「積翠園」池泉回遊式庭園に出て

たくさん写真も撮らせて頂きました

ここは

平安時代末期に平重盛の別邸「小松殿」の園地として

作庭されたものらしく

約10,000㎡の敷地に3,000㎡の池が広がる

とても素敵な所でした

機会があれば

その時の写真も投稿しようかなと思っています

(写真の整理がなかなか出来なくて)

お店情報

　　↓

〒605-0932 

京都市東山区妙法院前側町445-3

075 541 8288

時間

ランチ　　11:30～14:30
アフタヌーンティー
　　　　　12:00 ～ 14:30
　　　　　15:00 ～ 17:30
ディナー　17:30～21:00

https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/dining/