薩摩芋掘り

昨日は、朝食後から他所にある畑の薩摩芋を収穫しました。

５月初めにツル差しした薩摩芋（金時：４７本）が、ここまで成長しました。

収穫前　

収穫後　

収穫後　　コンテナー２箱分ありました。

薩摩芋収穫が終了したのが１０時過ぎでしたので、収穫後の一部を地ならしし、

先日購入していた小麦の種をまきました。これは、来年６月頃に小麦を収穫した

後の麦わらで、「おかげんさん祭り」の船を作るためです。

おかげんさん祭り　

その後、菜園で法蓮草と大根の２回目の種蒔をし、さらに青葱・人参・空豆に施

肥（鶏糞）をし鍬で漉き込みました。

それと薩摩芋は、約１ケ月位保存した後、食するのが甘みが出て美味しく頂けます。

また、現在食することの出来る菜園の野菜は、法蓮草・白蕪・水菜・春菊・下仁田葱・廿日

大根等が有り、食卓の野菜に重宝しています。

年金生活ですので、自給自足で頑張っています。( ´艸｀)

かしこ