居酒屋 KOHAN（こはん）／津市久居北口町

津市久居北口町、
市立北部保育園の前にあります
居酒屋「KOHAN（こはん）」です。

３年ほど前にオープンし、
昨年秋からランチ営業もやっています。
こんなお店があるとは、全く知りませんでした。

どうして知ったかというと
プリンセスシンデレラさんのブログで知った次第です。
こんな素敵なお店を教えていただいて
彼女には感謝しています。

KOHAN（こはん）
津市久居北口町18-6
久居駅から879m
TEL 059-256-9837
営業時間
ランチ（平日のみ）11:30〜13:30(LO)
ディナー 17:00～20:00（カウンターのみの営業）
定休日　日曜、祝祭日
席数　22席
駐車場　有


（津市立北部保育園）

国道165号の北口のファミリーマートから北に入り、
県道から裏通りに入って保育園の前に出ます。
上の画像の「ほくぶほいくえん」の看板の前に
お店があります。

保育園に用事でもなければ
こんな裏通りに入ることはありません。
お店の外観も、飲食店らしくないので、
気付くことは少ないでしょうね。
まさに「隠れ家」です。



店内は、カウンター席が８席、
４人用の座敷席が３です。

夜は居酒屋になる、と聞いていたので
中年のご夫婦がやっているお店を想像していたのですが、
入ってみると、カウンター内には３０歳くらいの女性が２人いて、
１人がママ兼シェフで、１人がお手伝いの女性のようです。

夜はママ１人になるので、
カウンター席のみの営業となる、とのことです。



昨年10月16日からランチ営業も始めました。
ランチは平日（月～金）のみ、祝日の場合はお休みです。

「ピタパンサンド（580円）」が気になったので
どんなものか尋ねてみました。
中が空洞になった円形のパンを半分に切り、
空洞の部分にいろいろな具を詰めた、
地中海地方の料理だそうです。

「中身は黒板に書いてある５種類から２つ選んでください」
と言われて、
今度は「豚ピタって何ですか？」と聞いてしまいました。
それは豚肉とタマネギを炒めたものだそうです。

そこまで聞かせてもらっても
いったい、どんな料理なのか想像できませんでした。



「ピタパンサンド（580円）」に
プラス100円でコーヒーを付けていただきました。

中身は「豚ピタ」と「ハムカツ」です。

ママがフライパンで中身を調理している傍らで、
お手伝いの女性が、ピタパンを紙に入れ、
口を開けたような状態で待機、
そこにママが中身を入れて完成です。

「この料理は２人いないと出来ないのでしょうか」と聞いたら、
ママは「１人だと中身を詰めるのに時間がかかるので、２人のほうが楽ですよ」
と笑っていました。

食べてみると、
「水分の少ない肉まん」みたいな食感でした。
パンが袋状になっているため、
ハンバーガーやサンドイッチよりも
食べやすいと思いました。

これは是非、皆さんにも体験していただきたいです。

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