水がめ屋カフェ（松阪市久保町）6/21オープン

松阪市久保町、
三重高校の前の信号を北に入り、
道なりに東へカーブした先の住宅街に、
6月21日にオープンしました、
「水と塩」による健康を
追及するカフェ「水がめ屋カフェ」です。

友人同士の女性２人で
当初は健康食品のお店にするつもりが、
「やはり、お水の大切さを知ってもらうためには、
　飲み物で体験してもらうのが一番」と
カフェの営業に至った、とのことです。

水がめ屋カフェ
松阪市久保町1066-6
TEL 090-8189-6612
営業時間　10:00～18:00
定休日　不定休
駐車場　お店の西隣に有り



お店を出すきっかけというか
この「水と塩」に出会ったのは
友人が講演会で聞いてきた
「良い水をどんどん飲まないと
　悪い水が排出されない」
という言葉だったそうです。

それまで、水道水は体に悪いからと
極力、水を飲まない生活だったのが、
これを聞いて、
１日２リットル飲むようになったところ
悩んでいた「冷え性」が治り、
「ぜひ皆さんに知ってもらいたい」
と思うようになった、とのことです。



道路沿いの白い２階建ての建物です。
周辺の住宅街に溶け込んでいて
気付かずに通り過ぎてしまいました。

入口の奥には
物品販売用のカウンターがあり、
左手の部屋に喫茶コーナーがあります。

喫茶コーナーへは
靴を脱いで上がります。

２人用のテーブル席が４つだけ、
青いカーテンの奥はキッチンになっているようです。



独自の方法でろ過した水を使用しています。

画像の黒い「甕（かめ）」みたいな容器がそれで、
店名の由来にもなっています。
これに、石灰岩のような細かい砕石を詰め、
水道水を入れて貯めておくと
浄化されるのだそうです。

普通の浄水器のように
定期的にフィルター交換をする必要がなく
石の入れ替えは不要とのことです。

これで浄化したお水（下の画像）を
飲ませていただきました。
最初に舌に感じたのは「ニガリ」でした。
海水浴に行って、海水を舐めたときの
苦い感触です。
けれど、ふた口目からは
水がマイルドに感じられました。

多分、石の成分に炭酸系のイオンが含まれていて
水道水の塩素と中和された結果、
水道水の臭みが消える、ということだろうと思います。

こちらの「水がめ」および砕石も
こちらで購入することができます。



ということで、現在はまだ、
お店の趣旨を知っていただくために
メニューはコーヒーおよび紅茶だけです。

オープン記念特価で
コーヒーは280円でした。

サービスで付いてきたナッツ類も自家製で
こちらもお店で販売しています。

一応、キッチンはあるようなので
将来的にはランチやデザートも
メニューになる可能性はあるようですが、
できれば、
自慢のおいしい水で作ったかき氷、
なんてのを始めると話題になるのでは。

ホーリーカフェプラス （Holli Cafe+）／松阪市久保町

The Sad Cafe（松阪市久保町）

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