ラーメン 弥栄 （いやさか）／津市栗真小川町・9/20オープン

津市河芸町上野にあった「らぁめん福禄店」が
津市栗真小川町に移転しました。
2023年9月20日オープンです。
店名も「ラーメン 弥栄 」に変更しています

「弥栄」と書いて「いやさか」と読みます。
結婚式の祝辞で
「お二人のご多幸とご両家の弥栄を、そしてご列席の皆様のご健勝を祈願いたします」
というのを聞きますが、日常生活ではまず出てこない言葉です。
意味は「ますます繫栄する」という縁起の良い言葉です。

ラーメン 弥栄（いやさか）
津市栗真小川町433-2
白塚駅から661m
営業時間
11:00~14:00
18:00~22:00
定休日　木曜日
駐車場　有
オープン　2023年9月20日



店舗は「三代目白熊ラーメン」だった店舗です。

店内はリフォームされており、
新たにカウンター席を設置し、
テーブルも新品になっています。

カウンター席が８席、６人用テーブルが２、４人用テーブルが５、です。

以前の「白熊」にはカウンター席が無かったので
一人で入りづらいところがありましたが、
カウンター席を設けていただいたのはナイスです。



メニューの一例です。
「らぁめん福禄店」の定番メニューだった
「大黒らぁめん」「チーズカレーらぁめん」なども
引き続き提供されています。

余談ですが、「らぁめん福禄店」の時代から、
「弥栄（いやさか）」が店員さんの合言葉のように使われているのですね。
「大黒らぁめん×１（ワン）です。いやさか～」とか
「ご来店ありがとうございました。いやさか～」という具合です。
移転したお店でも、この言葉が聞けますのでお楽しみに。



「鈴鹿らぁめん」1,000円（税込）をいただきました。

スープは豚骨醤油、
麺は細ストレート麺、
具材は、豚肉、ねぎ、海苔、です。

一般的な豚骨ラーメンと違い、
麺が黄色っぽいのと、高菜や紅生姜は付いていません。
また、スープが少々辛く感じました。

それにしても「亀山ラーメン」は聞いたことがありますが、
「鈴鹿ラーメン」って何なんですか、
三重県に住んでいても聞いたことが無いのですが。
鈴鹿は「さくらポーク」などの豚の産地なので、
材料の豚が鈴鹿産だってことでしょうか。

らぁめん福禄店（津市河芸町上野）その２

熊とんこつ／三代目 白熊ラーメン（津市栗真小川町）