ローストチキンの後の楽しみ♪

パーティーのローストチキン、大き目のチキンにしたんだけど
ものの見事に残ったのは骨だけでした
良かった～大きいのにしといて

で、この骨を見てカナダ留学中にホストがローストターキーやチキンをした翌日に
必ず作ったスープをふと思い出したのでアレンジして作ってみました

とっても簡単、ただ残ったものを全部ぶち込むだけ～
今回はみゆたんの好きなミックスベジタブルとペンネとウィンナーを加えて
コンソメとローリエ、塩コショウで味付けしました。 

スタッフィングのライスも少し入っててなかなかの出来～
鶏の出汁が出まくり～

みゆたんのランチセット（昨夜の残り物ランチとも言う）
チキンも結構残ってて、みゆたんニンマリ
が、やっぱり真っ先に手をつけるのはスープの中のコーンとグリンピース
ウィンナーとかお肉とかペンネをよけて探しまくっていた

そして夜はスープの残りでリゾットに変身～
勿論あのパセリを忘れない結構役に立ってるじゃない
（http://blog.goo.ne.jp/misaki422_1975/e/feccfc8a181229ef2953e0237f130363）
ウィンナーとか他の具は別皿に分けてケチャップをつけて頂きました。

みゆたんがお皿をなめる様に？いやなめていた事は内緒と言うことで

 

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