今日は久々~豚の角煮を作成してます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
台所に立ちこめる豚の香りが・・・もう食べたくなっちゃうよぉ
いつもは適当なのですが、きょうは時間もあるので
圧力釜で丁寧に煮込んでいます。
それにしても・・・角煮ってとろけるイメージがあっても
じぶんでなかなかそこまで作れないと思ってたけど![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
圧力釜使えば結構できちゃうもんですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
今見てみたら
豚肉のお肉の部分がほろほろ~
脂身の部分もトロントロンって感じ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
いやぁっほー!!
最初のほうにお酒と砂糖をしっかりと入れておいたから
それもよかったのかなぁ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
昔は石油ストーブの上にずーっとおいておいたもんですが
そうすると本当にトロトロってなるぐらいまで煮られて
おいしいんですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
というわけで、追加でゆで卵っ投入![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
やっぱり何かしら入れたくなっちゃうんだよなぁ~
あとは・・・大根も入れちゃおうと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
うわぁ~おいしそっ。
夕食が楽しみですわ~今から。
とにかく煮るという我慢のじかんが
おいしい角煮を作るポイントなのかもね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
台所に立ちこめる豚の香りが・・・もう食べたくなっちゃうよぉ
いつもは適当なのですが、きょうは時間もあるので
圧力釜で丁寧に煮込んでいます。
それにしても・・・角煮ってとろけるイメージがあっても
じぶんでなかなかそこまで作れないと思ってたけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
圧力釜使えば結構できちゃうもんですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
今見てみたら
豚肉のお肉の部分がほろほろ~
脂身の部分もトロントロンって感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
いやぁっほー!!
最初のほうにお酒と砂糖をしっかりと入れておいたから
それもよかったのかなぁ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
昔は石油ストーブの上にずーっとおいておいたもんですが
そうすると本当にトロトロってなるぐらいまで煮られて
おいしいんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
というわけで、追加でゆで卵っ投入
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
やっぱり何かしら入れたくなっちゃうんだよなぁ~
あとは・・・大根も入れちゃおうと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
うわぁ~おいしそっ。
夕食が楽しみですわ~今から。
とにかく煮るという我慢のじかんが
おいしい角煮を作るポイントなのかもね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
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