均窯彫文皿に平貝を

均窯彫文皿　に平貝のバター焼きを　盛ってもらいました。

サンマの肝醤油焼き

焼き締め葉皿に　肝醤油で付け焼きしたサンマを

盛ってもらいました。

ヤリイカ

白釉窯変鉢に　ヤリイカ　を盛ってもらいました。

ダシ巻きタマゴ

長谷川　三津子　作　

色化粧花文皿に盛り付けて

トウガンの煮含め

黄瀬戸の鉢に　トウガンの煮含め。

爽やかな朝の味がしました。

自然釉片口鉢に ナメコ蕎麦

錆文鉢にブリ大根

真ダラのマリネを盛った焼締線文皿

先日焼いた　線文皿　に　『ろ』さんが盛り付けると

こんな感じになりました。

分厚い利尻昆布の上に、旬の真鱈のマリネ、　添えられたナツメの

ほのかな甘さが調和して、美味しさがいつまでも口に残っていました。

織 部 盛 皿

　　　織　部　盛　皿　（おりべもりざら）


　皆さま、こんにちは

暑い、暑いと言ってもしょうがないのですが、ついつい言ってしまいます。本当に暑いですね。

　今日は、「蕎麦ろ」と器シリーズでいきたいと思います。

織部の盛皿に、天ぷらが盛り付けられています。


http://www.pasonacom.com/omise/nakagami/

埼玉グルメシリーズ「蕎麦ろ」
http://smz.que.jp/foods/ro.htm

色 化 粧 桜 文 鉢

　　色　化　粧　桜　文　鉢　（いろげしょうおうもんはち）


　皆さま、こんにちは。今日も暑いですね。

　食欲が落ちがちなこの暑さですが、3日連続で「蕎麦ろ」で撮影した写真をアップさせていただきます。

　少し季節がずれてしまいましたが、桜文の鉢に、筍煮物、ウド、菜の花、長芋、アサツキがきれいに盛り付けられています。

お料理はもちろんですが、器にも食欲を増進させるようなパワーがあるとうれしいです。
「この器に盛り付けられていると美味しそう～」とか、「ついつい食べたくなる」なんていうことがあると良いですね。