4月29日 体重59.9kg 前日比-0.3kg
朝食: 発芽玄米餅、きな粉青汁牛乳、大根ときのこのコンソメスープ
昼食: ライ麦パン、玉子焼き、いろいろ野菜サラダ、わかめ冷奴
夕食: 麦飯、砂肝ときのこの生姜焼き、卯の花煮、納豆
先だっての管理栄養士K氏との面談で、大変興味深い話を聞いたので紹介しようと思う。
題して「食べるものの違いによる体重への影響」。
これは、私の中でずっと守ってきた、禁止物への認識を大きく覆すものだった。
「ダイエットをする時にバランスよく食べてカロリー控えてってのは
よく言われることだと思うんですけれど、実際問題
摂取上限を決めて、それを守れば何を食べても痩せてゆくんでしょうか?
例えば、毎食チョコレートだけ食べ続けるのと
栄養のバランスを考えた食事をする場合、痩せ方は違いがでるのですか?」
「それはですね、単純に考えれば、毎日チョコレートだけ食べても痩せます
消費カロリー以上食べなければ、何を食べても人は痩せますよ
体重だけ考えるなら、どんな食品でも食べたカロリー以上消費すれば痩せるんです
ただ、チョコレートだけ食べたら血液の状態が変りますね
中性脂肪が一気に増えてゆくでしょう」
「中性脂肪・・・、それはチョコレートが脂肪分を多く含んでいるからですか?」
「もちろんそうですけれど、このあたりは、勘違いする方が多いんですが
どんな栄養素であっても、多すぎた場合使われない分が中性脂肪になるんです
よくご飯を食べないでお肉や魚などたんぱく質ばかり食べる人がいて
そういう人は「たんぱく質は栄養があって身体にいい」って思われているんですけれど
身体が必要としているたんぱく質の分量以上あっても無駄なだけなんですね
必要分以上の余った部分は、どんなものでも中性脂肪になるんです」
この先、いろんな話に発展したのだけれど、体重だけを考えるならば、何を食べようと人は痩せるってのは、かなり衝撃的だった。
チョコレートでもケーキでも、もちろんラーメン三昧であろうとも、痩せるだけなら何を食べても変りはないわけで、食べたければ自らの消費カロリー以内で何でも食べたらいいのだ。
ただし、偏った食事をすると、体重が減っても、偏った身体になる。
それが、食べたものが身体を作るってシステムの所以だと思う。
栄養士さんにもう一つぶつけた質問。
「りんごだけ食べて痩せようとかダイエット方法ありますよね
何を食べても消費カロリー以下なら痩せて行くって事は
逆に、りんごであろうと消費カロリー以上食べたら太るってことですか?」
「もちろんそうです、どんな食品だろうと、食べすぎたら脂肪になります
それと一品目だけ食べると、足りない栄養が出てしまうから、病気になりますよ」
りんごに限らず、単一食品で痩せられるのは事実。
何故ならばそれは、一日分の消費カロリー以下しか物理的に食べられない人が多い食品を、単一ダイエットにすすめるからではなかろうか。
逆に言うと、りんごが大好きな私が、毎食りんごを山盛り食べて、一日分の摂取カロリーが3500kcal位になったなら、きっと、それはいずれ太るって方向へ動くんだろう。
まあ、その前に腹を下して大変で痩せるのか・・・。
本当、ダイエット道は深いな。
今日も頑張ります!
朝食: 発芽玄米餅、きな粉青汁牛乳、大根ときのこのコンソメスープ
昼食: ライ麦パン、玉子焼き、いろいろ野菜サラダ、わかめ冷奴
夕食: 麦飯、砂肝ときのこの生姜焼き、卯の花煮、納豆
先だっての管理栄養士K氏との面談で、大変興味深い話を聞いたので紹介しようと思う。
題して「食べるものの違いによる体重への影響」。
これは、私の中でずっと守ってきた、禁止物への認識を大きく覆すものだった。
「ダイエットをする時にバランスよく食べてカロリー控えてってのは
よく言われることだと思うんですけれど、実際問題
摂取上限を決めて、それを守れば何を食べても痩せてゆくんでしょうか?
例えば、毎食チョコレートだけ食べ続けるのと
栄養のバランスを考えた食事をする場合、痩せ方は違いがでるのですか?」
「それはですね、単純に考えれば、毎日チョコレートだけ食べても痩せます
消費カロリー以上食べなければ、何を食べても人は痩せますよ
体重だけ考えるなら、どんな食品でも食べたカロリー以上消費すれば痩せるんです
ただ、チョコレートだけ食べたら血液の状態が変りますね
中性脂肪が一気に増えてゆくでしょう」
「中性脂肪・・・、それはチョコレートが脂肪分を多く含んでいるからですか?」
「もちろんそうですけれど、このあたりは、勘違いする方が多いんですが
どんな栄養素であっても、多すぎた場合使われない分が中性脂肪になるんです
よくご飯を食べないでお肉や魚などたんぱく質ばかり食べる人がいて
そういう人は「たんぱく質は栄養があって身体にいい」って思われているんですけれど
身体が必要としているたんぱく質の分量以上あっても無駄なだけなんですね
必要分以上の余った部分は、どんなものでも中性脂肪になるんです」
この先、いろんな話に発展したのだけれど、体重だけを考えるならば、何を食べようと人は痩せるってのは、かなり衝撃的だった。
チョコレートでもケーキでも、もちろんラーメン三昧であろうとも、痩せるだけなら何を食べても変りはないわけで、食べたければ自らの消費カロリー以内で何でも食べたらいいのだ。
ただし、偏った食事をすると、体重が減っても、偏った身体になる。
それが、食べたものが身体を作るってシステムの所以だと思う。
栄養士さんにもう一つぶつけた質問。
「りんごだけ食べて痩せようとかダイエット方法ありますよね
何を食べても消費カロリー以下なら痩せて行くって事は
逆に、りんごであろうと消費カロリー以上食べたら太るってことですか?」
「もちろんそうです、どんな食品だろうと、食べすぎたら脂肪になります
それと一品目だけ食べると、足りない栄養が出てしまうから、病気になりますよ」
りんごに限らず、単一食品で痩せられるのは事実。
何故ならばそれは、一日分の消費カロリー以下しか物理的に食べられない人が多い食品を、単一ダイエットにすすめるからではなかろうか。
逆に言うと、りんごが大好きな私が、毎食りんごを山盛り食べて、一日分の摂取カロリーが3500kcal位になったなら、きっと、それはいずれ太るって方向へ動くんだろう。
まあ、その前に腹を下して大変で痩せるのか・・・。
本当、ダイエット道は深いな。
今日も頑張ります!