瀬里奈

うちの会社では社員旅行があり、毎年10月ごろに行っている。

昨年は北海道、今年は韓国ということになった。

で、その韓国の話、いろいろとあって結局男性だけで行くことになった。

もう既に先月行ったんだけどね。

 

だから、私たち女性陣はどうしようかってことになって…。

いろいろ案が出ましたよ～。

近場のホテルでリフレッシュする？とか、

熱海あたりの近場に行く？とか…。

でも決まらないで11月になってしまったんだよね。

 

そして、「そうだ！瀬里奈に行こう！」と急遽話がまとまり、

先週くらいに予約を入れてもらい金曜の夜、行ってまいりました。

 

うちの会長がVIPメンバーで、社長もよく行っているので、

焼いてくださる方の指名までしていただいていた。

社長曰く、いくら良い素材でも、焼き手によって味が全く違うんだそうで…。

「社長！勉強になります！」

 

さて会社からタクシーで行ったんだけど、

いやいや住友ビルの上階に行くエレベーター混んでるぞ！

やっと満員状態でエレベーターに乗ったけど、

どんどん降りていって、最後の52Fまで乗ったのは私たちだけ。

ちょっと「ふふん♪」ってカンジ。

 

到着。

「予約をしている○○ですが」「お待ちしておりました。ご案内します。」

と、通されたところは、きちんとした部屋ではないけれど、

他の人とはパーテーションで区切られている。

見事な夜景を見ながら、食事が出来る。

そして、私たちだけの焼き手の方がついてくださり、

メニューの紹介。

 

こんな夜景が前面に広がっていま～す！

 

さぁ豪華な夕食のスタート！

まずはお通し。

それから、白子のぽんず和え。

これは器から…

そして開けると…

ぢゃ～ん！

少しの炙り加減がよいですね～。甘いですぅ。

 

次にフォアグラのステーキ！

 

　これにソースをかけると…

　おほほほ。

これがまた、すっごい美味♪

 

 

この日は、ヴォージョレーの高いヤツをいただいていたんだけど、

それとまたすっごく合う♪

 

次は車えび

 

そして、あわび～

あわびの肝～

既にこのとき酔っ払い始めていて覚えていないんだけど、

オスとメスでは色が違うんだよ～

 

これらを…

右のガーリックバターに香草が入っているやつかポン酢で食す。

 

美味しい♪♪

海老の足も…

かりっかりにしていただきます。

誰かが「ばんかくの煎餅の高級版だね～」って言ってたよ。

 

さて、本番の肉にいくまでに、しゃきしゃき野菜のサラダ

 

アスパラと茄子～。そしてガーリックチップ。

 

さてさて、肉のご登場。

ぶれてしまいましたが厚みはわかっていただけると思います。

まずはサーロイン。

次にフィレ。

どちらもまずは塩で頂き、次にしゃきしゃきのタマネギのソースで頂く。

いやいや…美味しかった♪

 

この後、伊勢海老の入った赤出汁とガーリックライスがきましたが、

べろんべろんだったため、よく覚えていません。

わははは。