ゆったりカフェの保育のパートナーには、やっぱりアンパンマンがいました。
このアンパンマンはガチャポン。子どもたちに大人気。
だって、街なかのガチャポンだと何度もできないうえ、たった1回しかできないのに、ほしいものが出てこない時も多くて、もっとやりたくなっちゃう。
でも、たいていはもう１回やっていいよ、なんて言われない。
アンパンマンって、どんな子も一度は夢中になるから、すごいなー・・
ところで、デザートのおしるこ。
これはね、市販のできあがったあんこで気軽に楽しめます。
お好みで、すでにお砂糖の入ったこしあん（ねりあん）やつぶあんが売っているので、どちらか選びます。
そして、２倍に水でうすめ、一度ぐつっとするまで熱くします。
そうすると、ちょうどよいとろみ具合。塩もひとつまみ。
好みの大きさに切ったお餅をゆで、その中に浮かべ、いただきます。
もちろん、あんこは小豆から煮て作ればそれに越したことはないのですが、それはその人の余裕しだい。
市販のものは、手軽なうえに相当甘くて、実はおしるこ用にうすめると甘さがちょうどいいのです。
かなりおいしいです。
