Art and work diary

私の楽しい事や作品やお食事、好きな物などを記録した日々の日記です!

かき氷!

2011-06-30 21:58:46 | 食事
こんな商品を見つけました!



かき氷・・・・!
イチゴシロップ味・・・・屋台などで売っている味がします!
体に良いわけでは無いでしょうけど!(笑)



これだけ暑いと・・・おいしかったです!
お安いし・・・お手ごろに頂けるかき氷・・・・!

去年も猛暑でアイスが沢山売れたそうですが・・・
この分だと今年も・・・・アイスは沢山売れるかも!

ガリガリ君とか・・・・!(爆)

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玄米のチキンピラフでごはん!

2011-06-30 21:14:11 | 食事


今日は玄米のチキンピラフを頂きました!
先日、炊いて一食分づつ冷凍にしておいたチキンピラフ!
カラーピーマン、ピーマン、新玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピースと
お野菜たっぷりで体に嬉しいごはん・・・もちろんおいしかったですよ!

先日から食べたいなあって思っていた目玉焼きをそえて!
有精卵・・・・黄身がオレンジ色で白身が盛り上がっていて・・・
美味しい目玉焼きでした!



玉子スープです!
金時生姜パウダー、南部鶏コラーゲンパウダー、一味入り!
これだけ暑いと体を温める食材どころでも無いですが・・・・!(笑)
でも、代謝を良くしたり・・・・
ミネラルや塩分の補給も大事ですから・・・・!

明日はお休みです!
最近、一緒に飲みに行っている機会の無い・・・ジムのお友達と
ランチをする予定です!楽しみ!
ジムでもゆっくりして来られそうです!
夕方はリンパの施術もあるのですが・・・・
明日も有意義な一日にしたいと思います!

皆様は週末最後のお仕事日かな?
あと1日頑張って下さいね!

東京、今日も暑い・・・・天気は悪かったですが・・・
真夏の様な猛暑ですね!
皆様も体調には気を付けて下さいね!

後ほど・・・涼しい、夏らしい記事をアップしたいと思います!
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コンニャク麺でごはん!

2011-06-29 21:03:36 | 食事


今日はコンニャク麺で冷やし中華風ごはんを頂きました!
コンニャク麺と・・・今日は錦糸卵、ハム、キュウリ、ミョウガ、大葉、紅生姜、白ゴマ、
トマトのトッピングに・・・めんつゆ、そして亜麻仁油をかけて・・・!
身体に嬉しいメニューです!

これは以前から大好きな麺で・・・・
近所の自然食品のお店で購入していましたが・・・・
最近、購入できなくなったので・・・お取り寄せしまいた!



「ぷるんぷあん」と言う乾燥糸コンニャク麺で・・・小分けされた麺が・・・
10個入っています!
この1個が28キロカロリーとヘルシーで・・・・
しかもコンニャク臭さが無いので・・・本当においしいです!
食物繊維はコンニャクより多いのも嬉しいです!

この夏も沢山頂きたいメニューです!
先日も頂きました!先日は・・・さらに新玉ねぎ、ニンジンと刻み海苔もトッピング!



パスタや麺類に変えたメニューは・・・ダイエットにも強い見方になりそうです!
色々なレシピを紹介していきたいと思います!
この夏も頻繁に登場すると思います!

今日も暑かったですよ!東京は!
この夏、熱中症で緊急搬送された方の数も3000人近くになったそうで・・・
蒸し暑くて・・・35度超え・・・湿度が高いので・・・・
不快指数が上がります!

運動される方も・・・・私も今日も元気に泳いで来ましたが・・・
水分補給などには特に注意しています!

皆様も気を付けて下さいね!
喉が渇いたと思った時には・・・脱水症状が始まっているとの事ですから!

明日も頑張ります!






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ステーキサンドでごはん!

2011-06-28 20:52:36 | 食事


今日はステーキサンドを作りました!
大好きな玄米食パンに・・・・ステーキ1枚と・・・
レタス、キュウリ、新玉ねぎ、トマト、キャベツとお野菜を沢山サンド!
ステーキにはソースでしっかり味を付けてあります!
そして、お野菜の間にマヨネーズとケチャップも少々!
ボリュームのあるサンドウィッチ・・・おいしく頂きました!

写真撮りませんでしたが・・・これにお豆腐のお味噌汁も!(笑)
スープの方が合いますが・・・できるだけお味噌汁は摂りたいので!

今週も今日からジムもスタート!
まずはジムまで・・・およそ20分のウォーキングから・・・・
そして、1時間、クロール&クイックターンで泳ぎ!
その後、ビート板のキック時々・・・バタフライを30分!

2日泳げなかったので・・・・今日は、泳げるって本当に幸せって・・・・
気持ち良く泳いできました!
泳ぎたいエネルギーが貯まっていたのか・・・
バタフライもガンガン泳いできました!
やはり、私の1日はここから始まらないと・・・・!と実感!
その後、ミストサウナで腹筋やストレッチ・・・・
マッサージプールなどに入ってきたいのですが・・・・
その時間があまり無くて・・・・でもストレッチや柔軟体操が・・・・
健康、若さ、美しさのためにはどれだけ大切か・・・というお話も伺い・・・・
もう少し時間が欲しいなあ!
そこで、スーパーに寄る時間、毎日じゃなくてもできると思いますし・・・・
お料理を作る時間・・・・これも早く起きて・・・下ごしらえをしたり・・・
お弁当を用意したり・・・・そんな風にすれば・・・
15分、20分位の時短はできるはず!
これからはそんな工夫もして・・・・さらに有効な時間を増やしたいと思います!
有意義な時短生活についても・・・書いていきます!

明日も元気に泳いでから・・・1日頑張ります!
今日も東京は暑かったですね!
この気温の変化で体調を崩している生徒や・・・・
なんと昨日は帰宅後、体温が38度を越えて・・・・熱中症ぎみになってしまったという
先生のお話も聞きました!節電もあるし・・・体調管理にはさらなる注意が必要ですね!
水分やミネラルの補給も・・・運動される方は特に!
私も注意します!

皆様もぜひ、体調には気を付けて下さいね!
東京は7月・・・暑くなるそうです!
8月は平年並みだそうですが・・・・!




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玄米のチキンライスでオムライス!

2011-06-27 22:37:54 | 食事


ご飯の写真撮りませんでしたが・・・
玄米を使って・・・鶏肉、ピーマン、カラーピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、
グリンピースとお野菜たっぷりのピラフを炊きます!
それにオーガニックのケチャップなどを加えて・・・・
本格的おいしいチキンライスにします!

この日は・・・オムレツもトロトロに上手に出来ました!
オムライスの上にトロトロオムレツを置いて・・・
ナイフで真ん中を切ると・・・・こんな風に広がって・・・・
おいしいオムライムの完成!
オムレツ・・・どんどん上手になってきてます!
コツと練習あるのみ!
もっと上手になったら・・・・紹介しますね!(笑)



これは冷やしトマトサラダです!
薄くスライスしたトマトに・・・・
竹炭塩と亜麻仁油で・・・さっぱりとした一品です!

こちらは・・・先日のランチです!
こんなごはんも嬉しいなあ!

皆様も栄養のあるおいしいお食事を頂いて・・・
体調に気を付けられて下さいね!

明日も素敵な1日を!
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おいしいアサリの酒蒸し!

2011-06-27 21:29:44 | 食事


先ほどの記事のごはんのダシとなった・・・アサリの酒蒸しです!
これは・・・もちろん、新鮮でおいしいアサリが・・・・
必要ですが・・・・
まずは購入してきたアサリを・・・・塩水(天然塩においしい水)・・・・
お水が温かったら・・・・氷を少々!
これにアサリを入れて・・・・冷暗所にしばらく置きます!
すると・・・元気を取り戻し・・・・砂も出します!
その後、しっかり殻を洗って・・・・
準備完了!

そしてこれはテレビで以前に見たのですが・・・
目からウロコのコツ!
それは酒蒸し・・・・ってアサリが全部開くまで・・・
待ってしまいますよね!
それがアサリを硬くしてしまって・・・もったいないそうです!
ふたをして・・・一気に蒸したら・・・・開いてきた物から・・・・
どんどんお皿に取っていきます!
そして、最後に汁をかけて・・・ネギを散らします!
ふっくらしたおいしいアサリの酒蒸しができますよ!
おいしかったです!

ちょっとした手間でおいしい酒蒸しができますので・・・
皆様もぜひ、作ってみて下さいね!
私もこれは・・・・度々頂きたいです!

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玄米の焼きおにぎりでごはん!

2011-06-27 21:01:07 | 食事
皆様、こんばんは!
いつもいらして頂いて・・・本当にありがとうございます!
この週末、忙しくて・・・2日ぶりのアップとなりました!すみません!

記事も貯まっているので・・・今日はいくつかアップできればと・・・・
皆様のブログにも遊びに行きたいし!楽しみたいと思います!



今日は玄米の焼きおにぎりを頂きました!
この玄米ご飯は・・・昨日頂いたたくさんのアサリの酒蒸しのスープに
お醤油、みりんなどを足して・・・炊きました!
アサリのダシがたっぷりのスープがもったいなかったし・・・
おいしいのですよ!
ゴマを付けておにぎりにして・・・お味噌を塗って・・・
こんがりと焼きました!本当においしかったです!

無添加のウインナーとダシ巻き玉子もいっしょに!
お弁当の様なメニューですが・・・・



お豆腐、おネギ、金時生姜パウダー、一味入りのお味噌汁です!
これも体に嬉しいです!
今日はこんなおいしくて・・・健康に嬉しいお食事を頂いて・・・・
出勤でした!

週末忙しかったので・・・また、1週間が始まってしまったと・・・
日曜日はジムにも行けずでしたので・・・
明日はしっかり泳いで・・・少しでも長く・・・・マッサージプールに
居たいなあ・・・・と!

東京はどんよりと・・・まあ、蒸し暑かったですが・・・
気温は少し下がったようで・・・・
過ごしづらいのは変わりませんが・・・

今週も頑張ります!
いくつか記事アップします!
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体脂肪21%に!

2011-06-24 20:20:31 | 運動
今日は去年から今年の中で一番・・・下がりました!
と言っても・・・まだ、21%もあるんですが・・・・!
目標は16~17%ですから・・・まだまだです!
しかも・・・私はタニタとオムロンの2台の体重・体脂肪計を持っていますが・・・
オムロンの方が多く出ます!今日はタニタで測ったので・・・オムロンではもう少し高め!

でも、こんな調子で・・・・
体重が減ったり・・・体脂肪が減ったり・・・
これを繰り返していけば・・・
良い感じだと思います!
今年は達成できそうです!

今日はジムから帰宅後・・・・また、リンパ施術に使うマットに
入って・・・しっかりデトックス&リフレッシュもして・・・・!
昨日の体調の悪さもすっかり元気になりました!

明日も、ジムにお仕事に頑張ってきます!
皆様も素敵な週末をお過ごし下さいね!
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鰹のタタキでごはん!

2011-06-24 19:49:19 | 食事


今日は鰹のタタキでごはんでした!
藁焼きですよ!お店が焼いておいてくれたのですが・・・!(爆)
今日はお休みでしたので・・・ニンニクも
スライスした新玉ねぎ、ミョウガ、ネギ、大葉、生姜と・・・・
お薬味・・・沢山でおいしかったです!




春雨サラダです・・・!黒酢と、亜麻仁油もかかっています!
キュウリ、木耳、ハム、錦糸卵、ニンジン、白ゴマ・・・・
レタスにフルーツトマトといっしょに!

今日もおいしく頂きました!

今日も暑かったですが・・・・去年ほどの猛暑にはならないって
天気予報では言ってましたが・・・・梅雨明け前にして・・・
すでに・・・38度を超えた所もあるそうで・・・・

私は昨日1日続いたくしゃみ・・・・漢方薬が効いたのか・・・
今日はすっかり元気になり・・・くしゃみもピタッと止まりました!
なので・・・今日も元気に泳いできました!

お休みでしたので・・・マッサージプールに2時間もいて・・・
ウトウトしてきました!
まあ、今日はガンガン運動するというより・・・・
泳いだ後はゆっくりして来ました!
気持ち良かったです!
体調は良くなったとはいえ・・・今日は少々お疲れモードでしたので!
こんな日もたまには良いです!

今日はまた、嬉しいご報告ができますよ!
すぐに記事にしますね!
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野菜いっぱいのビーフンでごはん!

2011-06-23 21:06:35 | 食事


今日はお野菜いっぱいのビーフンを頂きました!
キャベツ、ニンジン、カラーピーマン、ピーマン、ニラ・・・・たくさんのお野菜入り!
ヘルシーでとってもおいしかったです!
フルーツトマトを添えて・・・亜麻仁油もかけて・・・・!



油揚げ、ネギ、ワカメのお味噌汁です!
一味、金時生姜パウダー入りです!

今日もおいしく頂きました!
今日も東京は暑かったです!昨日、寝る前に・・・・
少々クーラーで部屋を冷やして寝たのが悪かったのか・・・・
風邪をひいたようで・・・・!(汗)ビックリですが!
あまりに暑いので・・・寝苦しさの解消にと本当に数分点けただけなのに・・・!
今日は朝から・・・くしゃみが止まらず・・・・漢方の風邪薬飲んで
寝たいと思います!
いきなりの猛暑に体は付いていけてない様で・・・・
会社でも・・・暑いのに・・・くしゃみは止まらず・・・・
体調には気を付けたい時期だとつくづく思いました!

今日はテレビでも熱中症の危険性について特集していましたが・・・
本当に難しいですね!
節電もしつつ・・・暑さにも注意が必要で・・・
でもちょっと冷えると・・・体調崩して・・・・
湿度が高いので・・・不快指数は上がるし・・・・
家の中で熱中症にかかる事も多いそうですが・・・
エアコンは・・・冷房より除湿にする方が・・・消費電力が高いとも聞きましたが!
逆の様な気がしてましたが・・・・!
温度を下げるより・・・湿度が過ごしにくい原因だとも思いますが・・・!
この夏、エアコンはなるべく使わないと決めている方も多いそうですが!
扇風機も凄く売れているそうで・・・・

この夏は・・・大変そうです!
体調にはもっと注意が必要ですね!
皆様も・・・体調には注意されて下さいね!

明日はお休みですが・・・家事やする事もたくさん貯まっています!
ジムでもゆっくりしてきたいし・・・
充実した一日にしたいと思います!

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