今日も田舎でマターリ

秋田で開催されたオフのレポ、
そして2chネタをほそぼそと紹介するヲタブログ。

母の得意料理

2009-02-15 23:50:07 | 料理っぽいもの
それは、グラタン。

今日の…とか昨日の…ではなくって、数日前のめにうですが。

ご覧の通り、グラタンでした。


今回はチキンと卵のグラタン。

実はこれ珍しくて、いつも母が得意としてるグラタンは
鮭とマイタケが入ったグラタンなのです。

母は自分の名をもじって、それを「やっこ風」と呼びます。

冬場は美味しいですよねv



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4 コメント

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Unknown (FAT)
2009-02-16 08:30:12
うんまそ~!!

まいたけは使い勝手がよくて好きです。グラタンに入れた事はないので、今度試してみます。
マカロニは入れないんすか?
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Unknown (ryuji_s1)
2009-02-16 08:38:07
グラタン

美味しそうですね

素敵なお料理です
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Unknown (名前。あ、間違えた。桃色係長)
2009-02-16 20:48:20
鮭とまいたけのグラタン美味そう(*´艸`)
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Unknown (みつね)
2009-02-16 23:46:17
>>FATさん
そういえばマカロニは入ってないですね。
マカロニ入れても美味しそうだ…!

>>ryuji s1さん
自分が作ったんでないのでアレですが…
実家暮らしのうちに覚えておきたいメニューのひとつです。

>>係長さん
鮭とマイタケ。美味しいですよ。
秋鮭の出る時期に親戚から1本届いたりするのを、
母がグラタンにするんです。
鮭とまいたけと玉ねぎたっぷりでね。
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