スチームでパン作り！

シリコンスチーム付きの

パンレシピBOOKを購入


食パンから菓子パンまで
アレンジ次第で色々なパンが出来ます。

その他、ヘルシーな全粒粉パン等も出来るそうです。


このシリコンスチームは
なんと生地をこねる作業が無いのです。

スチームの中に材料を入れてお箸で混ぜるだけ。
その後の発酵もスチームの中で。そして焼きもスチームで。
これだと洗い物も激減。

そして全工程が１時間半ほどで出来てしまいます。
長く見積もっているので、早い人は１時間程で出来るのでは。
・・・今まで、まるで１日かかったような気がしてたパン作りが
1時間ちょっとで出来るのは凄い。

そしてシリコンスチーム自体、小さめサイズなので
電子レンジオーブンにも余裕で入ります(うちはこれでやっています＾＾)
最初見た時「えっ小さい」と思いましたが
実際やってみると、１回食べきりサイズで丁度良いと思います。


さて

レシピBOOKを見ながら
まずは食パンを作ってみました。
※私が作ったのではなく、母・作です!"

　
１次発酵後、丸く整えてる所です

母作


整えてシリコンスチームの中へ


この後、２次発酵をさせ焼きます。


出来上がり+。:.゜


切って

いただきました。

食べた感想ですが
外はカリカリ～若干かため。
中はもちもちで美味しいわーい♪ヽ(∩。∩


━━━━━━２作目━━━━━━━━━━━━━

ちょっと焦げてしまいましたが

ハムとタマネギのマヨネーズパン

母お得意の、伝説のパン！
具を炒めてからパン生地に入れてクルクル巻いています。

パンを割ると具が

これが絶品なのです～。