肉団子鍋

◯お鍋

鶏ガラスープ・醤油・塩・砂糖・胡椒・昆布茶と水を煮立たせて鍋スープにする

鶏と豚のひき肉・醤油・チューブ生姜・卵・水を混ぜてスープに落として火が通ったら引き上げる

白菜・もやし・人参・しめじ・ネギ、最後に肉団子と豆腐を入れて煮る

ごま油・ブラックペッパー・いりゴマを振りかける