ブリの子と残り物で昼酒

前日スーパーに行くと大きなブリの子一腹398円が2割引になっていたので即カゴに入れる

◯ブリの子の煮付け

水・酒・砂糖・塩・醤油でゆっくり煮る

2本のうち割けていたのは食べることにして、もう1本は冷凍する

　

◯手羽元の唐揚げ

少し前にオーブンで焼いて冷凍していた手羽元に片栗粉をまぶす

中まで温まって表面がカリッとするまで揚げる

　

後は

・解凍した切り干し大根

冷蔵庫に残っていたナポリタン・ほうれん草・もやしとチャーシュー