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2人に戻った食卓

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赤海老で2品

2024-03-11 12:14:31 | 日記

赤海老がお買い得だったので買う

私はかなり海老好きなのに、生はちょっと苦手なので夫に堪能してもらう


赤海老のお刺し身
夫の希望でお醤油で食べるのではなく、塩とごま油をかけて豆板醤を添える

◯赤海老の頭焼き
トースターでじっくり焼いて殻ごと食べる

◯さつまいもサラダ
皮を剥いてレンジで加熱したさつまいもを潰して、塩揉みしたきゅうり・生ハム・マヨネーズ・チューブ辛子・白だしを混ぜる

◯出来合いのカキフライとイカ唐揚げ

◯ムール貝のガーリックバター
前日蒸したムール貝の身を取り出して、バター・チューブニンニクをのせてレンジで加熱してパセリをふる

◯人参のコンソメ煮
ブロッコリーの軸も一緒に盛り付け

後は前日からの大根サラダと大根の煮物





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