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2人に戻った食卓

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呑む日

2024-04-28 11:41:32 | 日記
とりあえず呑むための料理を並べる

◯カワハギの煮付け

◯新玉ねぎのお浸し

◯野菜の卵とじ
玉ねぎ・人参・エリンギを炒めてコンソメ顆粒と塩・胡椒で味付けする

キャベツを加えてしんなりしたら溶き卵を入れて焼く

◯納豆キムチチーズ詰め揚げ
納豆・キムチ・ネギを寿司揚げに詰めてチーズをのせてトースターで焼く

◯しらすのちらし寿司 
生姜の千切りを甘酢に漬けておく

温めたご飯に酢・砂糖・昆布茶・いりゴマ漬け汁ごとの生姜を混ぜてお皿に広げる

切った焼き海苔・釜揚げしらす・明太子を散らしてゆかりをふる

◯生ハム寿司
↑のお皿に広げる前の寿司飯を一口大に丸めて生ハムで包む

◯お気に入りの塩唐揚げを解凍したもの