週末に買い出しに行こうと思って、ここ数日は家にある食材だけで料理をしている
それもちょっとしたゲーム感覚で楽しいのだけど、野菜がちょっと厳しくなってきた…
◯マカロニグラタン
玉ねぎ・エリンギ・ベーコン・コーンをバターで炒めて小麦粉をまぶす
牛乳・塩・胡椒・コンソメの素を加えてとろみが出るまで煮込む
茹でたマカロニを混ぜて耐熱容器に入れ、チーズをのせてバーナーで炙る
◯白菜サラダ
千切りした白菜・人参・竹輪を混ぜてドレッシングをかける
◯さつまいものレモン煮
皮を剝いて切ったさつまいもを水に晒してから、水・砂糖・レモン果汁で煮る