豆腐きのこ餡かけ 2023-10-26 15:21:51 | 日記 ◯豆腐のきのこ餡かけ人参・えのき・しめじ・エリンギ・ネギを薄めためんつゆと白だしで煮て水溶き片栗粉でとろみをつけるあたためた豆腐の上に餡をかける◯菜めしおにぎり残っていた大根葉炒め・かつお節・醤油・いりゴマをご飯に混ぜておにぎりにする◯コメダ珈琲でテイクアウトした世界の山ちゃん監修の手羽先◯冷凍海老しゅうまいと、前日からのさつまいもサラダ
