こんにちは。
鍋島恵（けい）です。
昨晩は久々に夜更かし。
飛び起きて最寄り駅のホームに駆け込むも、なかなか電車が来ない。。
どうやらダイヤが乱れている様子。
嫌な予感を抱きながら、やっと来た電車に乗りこむと時間調整のため、そのまま5分待機。
これは。やばい。
間に合うかと思いましたが、ギリギリアウト😓
電車を降りてすぐに会社に電話しました。
すみません。
いつも以上に仕事します。
さて、昨日はなぜ夜更かしてしまったかと言うと、
懇意にしている方とその幼馴染の方と
3人での飲みが楽しすぎてついつい話こんでしまったからなんですね。
縁あって仲良くさせていただいているその方は、
飲食業界で働かれておりまして、
人を束ねる
人を育てる
コンサルティング
メニューのプロデュース
などと幅広くお仕事をされてらっしゃいます。
立場上からなのか、
お顔立ちはとても貫禄がありますが
その実とても優しくて繊細な方です。
様々な飲食店をV字回復させた実績があり、
ご経験も豊富な方なので
つい色々な質問をしながら話こんでしまいました。
人の育成についてお話しされている中で
うまくいく人とそうでない人の違いは？
との質問に対する回答が
飲食業界に限ったものでなく、
人として育っていく上で大事にすべき考え方、マインドだと思いましたのでブログに残します。
・・
俺が大事だと思ってるのは『周りへの感謝』なんだよな。
しかもそれをちゃんと行動で示すこと。
周りっていうのはお店に来てくれるお客さんも従業員も横の繋がりも全部。
今の結果を自分1人の力で作り上げていると思ったら売上は下火になるよね。
そういう態度になるから。
これは飲食だからとか業界は関係ないと思うけど、
基本的には皆で助け合って、成り立っているんだよね。
だからそこを分かってる人はうまくいく状態が「続く」
うまくいった時は自分のおかげ。
うまくいかない時は立地だ、客足だ、人がいないからだ、
と他人のせいにばかりするやつは、
何をやったって上手くいかない。
上手くいっても続かないよね。
・・
自分の選択に責任を持つこと。
今の自分は周りの人の助けがあってと自覚し、その感謝を行動と態度で示すこと。
それが信頼に繋がり、
人が集まるようになり、
様々な飲食店に影響を与えてる存在になっていったのでしょう。
そんな軌跡を垣間見ると、
私もまだまだ頑張れるところがある✨
そう思って今朝は駅から全力疾走しましたが、間に合いませんでした（笑）
東京は今は雨☔️
夕方には止むそうですが、
全国的に気温が下がるようですので、
暖かくしてお過ごしください。
鍋島でした。
コンサルティング部。。
てどちらにしてもすごいではないですか〜！
何処に居るのか分からないってほどめちゃんこ働いてらっしゃったし、その実力があったのですね〜！
確かに！
林先生もびっくりするくらい理屈が通っていて分かりやすいです♪♪
私はもともと理論が通っている方が好きなので、ノグさんの講習は是非受けてみたかったですね(^^)
ノグさんの物腰柔らかく丁寧な姿勢は講師としてのご経験を通して変化されたところなんですかね？
なんと！
まんまとノグさんの思惑通りに動いてAmazonをポチってしまいました笑
本を受け取れるのが12日予定なので、早速「最後の地球人」から読んでみます♪
それでも東京、仙台、新潟などあちこち講習会やら研修を受けたり、やったりで1ヶ月の半分は家にいないとか、よくありました。
『ここは何処？』みたいな(´Д｀)💦
もし赤ちゃんが『出来そうもないや』とか、『やるだけ無駄』なんて考え、諦めていたら一生歩く事も話す事も出来ないでしょう。
もし赤ちゃんが『あの人の歩き方、話し方は変だ！』と言って揚げ足を取っていたら、いつまでたっても歩く事も話す事も出来ないに違いありません。
な～んて事を林先生ばりの勢いで、偉そうに語っていたと云う消し去りたい過去です。
静かな湖畔の森のかげから過去🎵過去🎵過去🎵過去🎵過去🎵の話です。
ボッコちゃん！良い買い物をしましたね。
って言うか『書いてある事ゼンゼンちゃうやんか！』と怒られそうで気が気ではありません。(T_T)💦
でも興味を引くのが目的だったので、その意味では目的達成です( ´艸｀)
ボクは『最後の地球人』、『おーい出て来い！』、『なぞの青年』が特に好きです。
追加で笑
ボッコちゃんAmazonで買ってしまいました〜☆
短編集ということで、気分転換したいときに読みたいと思います♪
面白ろそうな本のご紹介ありがとうございました😊
コメントありがとうございます♪
ノグさん、コンサルさんだったのですね！
どうりで！ノグさんのブログもショートストーリーの要約も読みやすいと思っておりました☆
そうなんですよね〜
人って他のものに責任を押し付けて「だって仕方ないじゃん」て言いがちなんだと思います。私も含めて。
そしてタチが悪いのは他に向いているときほど自分でそのことに気付いてないことなんですよね。
今までも他でチラと聞いたことありますが、相当意識をして「自分には本当にもうやれることはないのか？」と自問自答しようと思いました。
仕事でも恋愛でも。
ボクは接客とか社員教育のみでしたが、講習会で集客力の低い原因は何だと思いますか？
と尋ねると必ず『駐車場が…』と云う答えが返ってきて、次に会社への不満でした。
面白い事にパチンコでも同じような事が言えて、勝った時は『俺の読みが当たった。』、負けた時は店が遠隔操作してるんだろう！って云う人は勝てません。
やるもやらないも、お店を選ぶのも、どの台をやるかも、幾らお金と時間を使うかも自分次第なのに…
パチンコはもう何年もやってないし、もう一生やる事はありませんが、他者に責任転嫁する人は何をやっても上手くいかないと思います。
きっと、恋愛とかも…