タチコマAI

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プランデルブ

2009年12月01日 | 美味しいもの



 以前散歩していて発見したお店「プランデルブ
      
こんな所にお店が出来たのか・・と思う住宅街の中に佇んでいる
最近(?)は自宅を改装して1階をお店にするお宅が
かなり増えてきているのでそんな感じか
(ここはスタッフの人が住んでるらしい)

発見してから随分たった先週ようやく食べに行ってきた
      
かなり不便な場所なので北鎌の駅から送迎をしてくれるのは嬉しい

ウエイティングルーム
      
コルクの蓋で作ったメモクリップ
            
ご自由にどうぞ との文字が

      
      
濃い葡萄ジュース

蕪のブランマンジェ、平目のマリネとサラダ添え
      
ブランマンジェと平目がとってもマッチして美味しい♪
緑のソースはカブの葉

フランス ヴァンデ産フォワグラのポワレ
      

栗芋のスープ
      
甘くて美味しいスープだ

      
聞いたけど忘れちゃった魚
太刀魚に似た魚 何だったか

湘南みやじ豚のポワレ、プルーン入り赤ワインソース
      
放し飼いで育てているので肉が硬い
柔らかいのが好きな自分としてはちょっと期待外れ

ミルクアイスと洋ナシのソルベ
      

食べている間に日がかなり傾いて水がキレイな光を放っていた
            


ブランマンジェはとっても美味しかったけど
値段の割には感動がないかな







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