大名 台湾カステラ 九份

大名の紺屋町に出来た台湾カステラのお店です。

 

 

此処では台湾庶民の味として親しまれる台湾淡水名物の「台湾カステラケーキ」を買う事が出来ます。  

 

この日は大名のホテルで会議があったんで食事の後に此方にお伺いしてみました。

 

 

お店は出来たばかりだったんで先ず会計を済ませ整理券を貰って１０本づつ焼きあがるカステラを購入するシステムになってました。

 

私はこの中から整理券を貰ってプレーンを1個自宅に買って帰りました。

 

プレーンカステラ９００円。

 

ふわふわなんで持って帰る時に形が崩れてしまいました、ごめんなさい。

 

新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉を使い、卵白で作った泡メレンゲを混ぜて焼き上げることでスフレケーキのような食感を実現したしっとりとしたカステラです。  

 

お店は大名の紺屋町横丁にあります。

 

 

台湾カステラ 九份　　住所　福岡市中央区大名1-3-52　　電話　092-707-3360

 

営業時間　11:00～20:00

 

 

（注意）　価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。

 

　　　　　　
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台湾カステラ キュウフン （スイーツ（その他） / 赤坂駅、西鉄福岡駅（天神）、天神駅）
 
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4