徳島県 うどん処高峯

徳島大学病院の前にあるうどん屋さんです。

四国巡礼６日目、井戸寺、観音寺を訪問して徳島駅に戻る際に今回の四国訪問最後のランチを休憩を兼ねて此方でいただきました。



徳島のうどん屋さんなんですがメニューには肉吸いとかあるんで大阪発のお店みたいですね。

歩き疲れて冷たい料理が食べたかったんでメニューの中かからざるそばと天婦羅のイカと茄子をお願いしました。



お店は先ずレジで注文して支払いを終わらせ店内で料理の出来上がりを待つセミセルフ方式でした。



暫く待つと注文したざるそばとてんぷらの出来上がり。



ざるそば４００円。

この店で使われる出汁は店内にある削り節工房で削られた削り節を使ってあります。

この日はトータルで２０ｋ位歩いたんで冷たいお蕎麦が身体に染みました。



追加した天ぷらは茄子８０円とイカ１００円、どちらも目の前で揚げてくれた揚げたて天ぷらです。


お店は徳島大学病院の前にあります。



うどん処高峯　　　住所　徳島県徳島市蔵本町2-32　　電話　088-678-5850

営業時間　9:00～15:00 17:00～21:00　　定休日　不定休



　　　　　　
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うどん処高峯 （うどん / 蔵本駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3