釜山 ソウル参鶏湯

南浦洞にある釜山で最初に参鶏湯屋さんを初められたお店です。

今回の２泊３日の韓国旅行も最終日最後のランチです、お世話してくれた方が選んでくれたのは釜山の参鶏湯の老舗として有名なこのお店。



私達は９人だったんで窓際のテーブル席を長く利用しての食事になりました。



テーブルに着き注文が終ると先ず最初のキムチセットがテーブルに並べられました、酢醤油漬けのニンニク、砂肝をコチュジャン和えにしたものなどが沢山テーブルに並びます。



暫くするとグツグツと沸騰した若鶏を丸ごと一羽使った参鶏湯の登場です。



参鶏湯はスプーンをいれるとじっくりと煮込まれたお肉は柔らかくすぐにお肉がくずれてとても食べ易かったです。



若鶏を一時間半煮込んだお肉は柔らかくてフワフワとした食感、少し塩で味付けして口に運びました。



若鶏の中に詰め込まれたもち米をいただくと漢方の風味が広がり体の芯からポカポカと暖まっていくのが実感できます。




お店は南浦洞2街の路地にありますよ。



ソウル参鶏湯　　住所　韓国26 2Ga Nampo-dong Jung-gu Busan 　TEL・予約　(+82) 512463696

営業時間　9：00-23：00 　定休日　年中無休



　　　　　　
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ソウル参鶏湯 （韓国料理 / 南浦洞 ナンポドン）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

糸島市 あまおう加工販売所 伊都きんぐ

南風台にある糸島産の苺「あまおう」を使ったスイーツを製造販売してるお店です。

この日は近くのゴルフ場でプレーしたんで帰りに会社へのお土産を買いに立ち寄ってみました。



工場に併設さえた販売所にはいると苺の甘酸っぱい香りが漂い購買意欲をそそられました。



お店に入るまではあまおうのどらやきは一種類だと思ってたんですが様々などら焼きがあってビックリどれをお土産に買うか迷ったんで店員さんに適当に詰め合わせを作ってもらいました。



作ってもらったのは３種類１５個のセットです。



どらきんぐ生、４１０円。



小豆餡の中に大きなあまおうを丸ごと一個入れさらに苺クリームで包みモチモチの皮で包んだ11月中頃～５月末頃までの期間限定商品です。



どらきんぐ生・抹茶、４１０円。

抹茶の渋味とあまおうのみずみずしい甘さがベストマッチした11月中頃～５月末頃までの期間限定商品です。



どらきんぐあんこ、２１５円。

絶妙の風味の苺バターと甘いこし餡が昔懐かしい味を醸し出してます。

商品はまだまだあったんですが今回はこの３種類のセットを作ってもらいました。


お店は南風台の交差点にありますよ。



あまおう加工販売所 伊都きんぐ 　住所　糸島市南風台8-4-11 　TEL・予約　092-321-1504

営業時間　10:00～18:00　　定休日　　金曜日



　　　　　　
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あまおう加工販売所 伊都きんぐ （スイーツ（その他） / 美咲が丘駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8