釜山 참숯골（チャムスッゴル）

凡一洞にある炭火焼の焼肉が楽しめるお店です。

今回の釜山旅行の宿泊ホテルは釜山国際ホテル、チェックインしたのが午後８時位だったんでホテルの方に近くで美味しい焼肉屋があるか尋ねたらこの店を紹介してくれました。



店内に入ると案内された部屋はオンドルの部屋、暖かい床暖房の部屋でポカポカしながら食事です。



メニューの中から生カルビと骨付きカルビを注文して３人で分けました。



注文が終ったら中央にあるサラダバーに行って好きなサラダをとってきます。



私は野菜にコーンとオレンジを添えてみました。



サラダバーに行ってる間にテーブルにはキムチが並べられてました。



先ずは釜山最初の夜をカスビールで乾杯。



お肉は生カルビからスタートです。



炭火なんで案外素早く焼きあがってビールを飲む事を忘れてしまいそうです。



その次は骨付きカルビ。



鉄板からはみ出しそうな大きな骨付きカルビでしたが、どうやら鉄板じゃなく網焼きにしなきゃいけなかったみたい。



直ぐに店員さんが鉄板を網に替えてくれ食べやすいようにハサミで切ってくれました。



このあたりでせっかく韓国に来たんで飲み物をマッコリに替えてゴキゴク。



味の付いてるカルビはチシャに包んで口に運びました。


お店は凡一洞駅のKB銀行がある道を直進して少し歩いたところの左側にありますよ。



チャムスッゴル　　住所　부산광역시 동구 범일2동 830-264번지 　　定休日　年中無休

TEL・予約　(+82) 0516438000　　営業時間　　11:00-23:00


　　　　　　
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참숯골 （韓国料理 / 凡一洞 ポミルドン）

夜総合点★★★☆☆ 3.7

天神 玄 天神店

小麦治さんなどを展開する昭和食品の展開する「生粉蕎麦玄」の天神店です。

このお店では豊かな風味とコシの十割そばを楽しむ事ができます。



この店は以前は別のお蕎麦屋さんが営業されてましたが価格にもこだわった『生粉蕎麦 玄』として再オープンです。



頂いたメニューの中からちょっと寒い日だったんで鶏なんばんを注文してみました。



暫くすると店員さんが注文した鶏なんばん４９０円をテーブルに運んで来てくれました。

これでワンコイン以下なんでなかなかのＣＰですね。



鶏とネギのたっぷり入ったあたたかいつけ汁で食べるつけ麺蕎麦ですね。



十割蕎麦もだし汁もとても美味しかったんですが蕎麦が長すぎてつけ麺としてはやや食べ難い感じは否めませんでした。



蕎麦を食べたら中央の蕎麦湯のコーナーから蕎麦湯を貰ってきました。



蕎麦湯はややサラサラ感のある蕎麦湯、お腹が癒されますよ。


お店は日本銀行の裏にあるビルの地下一階にあります。



玄 天神店　　住所　福岡市中央区天神4-2-20 天神幸ビル B1F　　TEL・予約　092-724-8223

営業時間　11:00～23:00(L.O.22:30)　　定休日　無休




　　　　　　
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玄 天神店 （そば（蕎麦） / 天神駅、西鉄福岡駅（天神）、中洲川端駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7