長崎市 匠寛堂 （しょうかんどう）

皇室、宮家献上の長崎カステラの老舗。



お店の前には眼鏡橋があります



余談ですがこの橋の近くにはハートの形の石がはめ込まれてあるから探してみて下さい



五三焼「天地悠々」・・悠仁親王殿下御誕生を慶祝して作られました。



本桐箱には文化勲章受章者で日本彫刻界最高峰、北村西望の書が掲げてあります。



五三焼は元々の原料である「卵黄５・卵白３」の割合から名付けられたそうです



口ざわりはどちらかと言えばあっさりフワフワと言う感じでしっとり感がある他のカステラとは少し違うので食べ比べてみるのもの良いかも


眼鏡橋のたもとにあるから探し易いですよ！



匠寛堂 （しょうかんどう）長崎県長崎市魚の町7-24　　 TEL 095-826-1123

営業時間 9:00～19:00　　定休日　無休



良ければ此処をクリックしてね。

匠寛堂 （スイーツ（その他） / 賑橋、公会堂前、観光通）★★★☆☆ 3.0