冷泉 うま馬

博多ラーメンを最初にお客に出したお店。

実は私の高校時代の同級生の店です



今回は１５００円のコースを注文。



一階はカウンターとテーブル席。



最初の小鉢。









串焼きは４本付きます・・・特に２本目の鳥皮の巻焼きは絶品です。



同じ高校の後輩の陣内孝則がTOKIOの番組の人生最後の一品に選んだ餃子



ここでメンタイ卵焼きを追加。



そして〆の博多ラーメン。トンコツですが長浜ラーメンより塩辛くなくスープも澄み久留米ラーメンほどコッテリじゃありません。

案外このラーメンが博多ラーメンの始まりとは知られてません、是非一度餃子と一緒に食べてみて下さい。





うま馬 冷泉店　　　　　福岡市博多区冷泉町9-19 　　TEL 092-283-1015

営業時間 月～金 11:30～14:00（平日のみ）　17:30～24:00(L.O.23:30)

うま馬 冷泉店 （串焼き / 呉服町、祇園、中洲川端）★★★★☆ 4.0