北海道のアサリの旬は春 ３月から５月くらいまで
スーパーに 地物のアサリが出ていました
道東産のものは 大きくて身がプリプリしています
1時間ほど砂出しして 酒蒸しにしてみました
いくらでも食べられる・・・
美味しい！美味しい！
次は 味噌汁にしよう
パスタ料理は苦手なんですが ボンゴレにしたら美味しいだろうな〜
挑戦してみようかな？
今が旬なアサリが お手頃価格だもの
雪解けの公園を散歩
白樺の林の前のベンチに座っていると 陽射しで膝がポカポカし
『春だなぁ』 と実感
雪解け水は まだあちこちに
下向きかげんで慎み深い小さな花達
シジュウカラさん達のおしゃべり声で賑やかな早春の公園
いいね〜！
雪が無くなって 車の運転も快適快適！
タイヤはまだスタッドレスですが 路肩に雪がないだけで
なんて走りやすいのでしょう
夫が 洗車してくれたので なおさら気分爽やか
とはいえ 行くところといったら いつものプールまでですが
昨日は 中学校の入学式だったらしく お昼頃には
真新しい制服を着て 校門の前で写真を撮る親子連れが
大勢いました
小学校の新一年生も 歩いていますが 車の運転は
この時期 要注意ですね
事故が多いのもこの時期のようですね
雪が解け 自転車も 一斉に走り始めました
小学校が近いので 気をつけなければと思います
ドジャースの試合を見ながら 「そうだ ピザを作ってみよう！」
と思い立ち 早速 実行
記事をこねて ま〜るくしたら おやすみタイム
ラップをかけて1時間発酵
具はあるもので ベーコンと玉ねぎ
お昼に間に合いました
ふたりで一枚で十分です
美味しかったね！
でも 少し改良の余地あり・・・
また作ってみよう
ドジャースは 負けちゃいました〜
肉と魚をまんべんなく食べましょう！
高齢者は 肉をしっかり食べましょう！
野菜もたくさん食べましょう！
なんて いろいろな情報が入ってきますが 献立は
好きなものが 多くなったり その日の気分によっても
変わります （作る気力があるかないか）
お手頃価格のマグロ・・・
お刺身ではちょっと・・・？
という時に マグロのステーキにします
塩胡椒して バターで焼き 醤油を少しとにんにくチップで
食べると美味しい
鶏胸肉を塩麹に漬けておいて レンジでチンして サラダの具材に
日々 いろいろ工夫して作るのも 脳トレ・・・かな！？