カスタードアップル（釈迦頭）

今が旬の、カスタードアップルを食べました。
ベトナム語では、ナー（na）です。

カスタードアップルは、釈迦頭とも呼ばれています。
それは、見た目が仏像の頭に似ているからです。



熟すと、手で簡単に皮がむけます。



半分に割ると、こんな感じでです。



柔らかいけれど、少し、しゃりしゃりとした食感があります。
さっぱりとした甘さで、美味しかったです。

種がとても多いので、種をこしてシントー（シェイク）にしてもおいしいです。
このカスタードアップルと、アボカドを使ったシントーは、お勧めです。