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あれこれの独り言

(^ω^)言いたいけれど、言えない話ばかり
モットー:やるなら今だ=及時行樂
大好き:食べ歩く

ホームベーカリー(3)

2013-03-14 08:00:22 | 新米コック
巧克力小餐包(チョコレートパン) 丸くて、可愛い~ 実は全然甘くなかったです。 少しだけチョコレートの味がありました。 蔥麵包(ネギパン) 主人はずっとネギパンを食べたいと言ったから言っていたから、作りました。 今日の生地は凄くねばねばして、作りにくかったので、凸凹になりました。 主人:これは今まで一番美味しい。 私:あなたが好きなネギがあるじゃないの? 主人:かもしれない。 . . . 本文を読む

ホームベーカリー(2)

2013-03-08 08:25:39 | 新米コック
吐司(味:玉米粒罐頭+火腿) トースト(味:缶詰のトウモロコシ粒+ハム) 初めの饅頭 生地=麵糰(中国語) できた状態は「饅頭」と言います。 上:できました。 でも、見にくかったでしょうね。見た目が悪くなりました。皮はが皺になりましたなってしまいました。 饅頭は元々暖かい空間にあって、急に寒い空間に出るせいです。生地を暖かいところから寒いところへ急に出したせいです。 今 . . . 本文を読む

ホームベーカリー(1)

2013-02-06 09:38:57 | 新米コック
最近の朝ご飯はトーストばかりでした。 ずっと同じ味を食べたら、あきるわけです。 だから、いろいろな味を作りました。 味:チョコレートミルク 材料はこれでした。 一袋の糖分は結構高いことが初めて分かって、ビックリしました。 一袋を入れて、他の砂糖は入れませんでした。 味は薄くて、甘くなかったです。 自分がトーストを作った後、外のトーストとパンはちょっと・・・ 甘みが出るために、どのくらいの . . . 本文を読む